Щоб зготувати рулет з сиру з сьомгою?

Щоб зготувати рулет з сиру з сьомгою? Рулет, приготований з сиру і сьомги дуже оригінальне, смачне і святкове блюдо. Як же приготувати рулет з сиру і сьомги?

Продукти, які необхідні для приготування:


Твердий сир - приблизно двісті граммов-
Кріп і петрушка, зелень - близько тридцяти граммов-
Сьомга або форель - орієнтовно триста граммов-

Порядок виготовлення рулету:


Необхідно підготувати сир. Для цього сир потрібно перетерти на тертці і перекласти в зручну каструлю. Зелень кропу і петрушечкі добряче промити, трохи просушити і порізати дрібненько. Потім її відправити в каструлю з сиром. Кастрюлечку з сиром помістити на водяну баню і на дуже тихому вогні варити, поки сир не розплавиться.

Потім сир акуратно помісити на пакет або плівку, а зверху сир покрити, також пакетиком і кілька разів прокатати сир качалкою, вийде сирний пласт.

Рибу потрібно тоненько порізати на плоскі шматочки і розкласти по всій поверхні сирного пласта. Після цього акуратно згорнути сирний пласт в рулет. Загорнути в плівку, і покласти в холодильник, зверху сиру можна покласти невеликий вантаж. При подачі до столу рулет потрібно нарізати на тонкі скибочки, прикрасити зеленню і можна шматочками рибки, і шматочками сиру. Смачного.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Щоб зготувати рулет з сиру з сьомгою?