Як приготувати томління рибу?
Дуже смачну і соковиту рибку, а головне дієтичну можна приготувати прямо в звичайній скляній банці. Таку рибку можна давати дітям і робити з неї різні салати. Інгредієнти на 1 кілограм риби:
Риба морська (горбуша, скумбрія, сайра, сьомга), лист лавровий (2 штуки), масло рослинне і перець горошком чорний (10 штук), сіль (на один кілограм солі йде півтори чайної ложки солі)
Хід приготування:
Необхідно спочатку рибу почистити і помити. Після цього порізати на шматки, посолити і перемішати. Банку промити і скласти в неї пару лаврових листків, перцю чорного. Потім треба покласти рибу в банку. Рибу потрібно покласти до плічок. До верху класти не треба, тому що під час приготування виділяється багато рідини, і вона буде виливатися з банки при приготуванні. Потім налити рослинне масло, воно повинно трохи покривати рибу. Зверху закрити жерстяної кришкою, тільки гумове кільце треба прибрати або ж можна банку зверху закрити фольгою.
Після цього рибу поставити в холодну піч і виставити температуру - 200 -220 градусів. Як тільки почнуть з`являтися бульбашки, і масло почне мутнеть потрібно зменшити вогонь до 150 градусів. Рибу готувати близько чотирьох годин. Вимкнути вогонь і залишити в духовці нудитися рибу ще півтори години.
Смачного!
Як приготувати рибу в сирному суфле? Відео: Риба в сметанно-вершковому соусі. Рецепт приготування / Fish in sour cream and creamy sauce. Recipe Ароматне ситне, з чудовим гострим смаком, пікантність якому надає використовуваний в приготуванні сир, оригінальне блюдо, яке не залишає…
Як запекти рибу в пряних травах? Рибу можна брати абсолютно будь-яку, але бажано побільше. Трави - на ваш смак, якщо щось із запропонованих ви не любите, сміливо замінюйте і придумуйте свою ароматну композицію. Взимку можна готувати рибу з сушеними травами, влітку звичайно краще…
Як приготувати рибний бульйон? Складові: - 500 г риби - 100 г цибулі ріпчастої - 70 г моркви - 30 г кореня петрушки - 2 - 2,5 літра води Спосіб приготування: 1. Обробити рибу - очистити від луски, вийняти нутрощі, потім ретельно промити. Обробити рибу на шматки, з голови…
Як приготувати рибу на решітці і вугіллі? Риба, приготована на решітці і вугіллі - незвичайна для багатьох їжа. Пропахла ароматним димком, з апетитною скоринкою, вона нагадає про походи, вогнищах і піснях під гітару. Для її приготування потрібні такі інгредієнти: будь-яка, не дуже велика…
Як запекти лосось з імбиром? Риба, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжна і смачна. При цьому не треба занадто багато часу витрачати на її приготування. Складові: Лосось - одна риба, приблизно на п`ять кілограмм- Ріпчасту цибулю - дві головкі- Імбир - 50 граммов-…
Як приготувати солону червону рибу за 24 години? Відео: Сім`я Бровченко. Як ДУЖЕ швидко і смачно засолити червону рибу. Рецепт. Таким способом можна солити будь-яку рибу, це може бути і горбуша, і сьомга, і кижуч. Кижуч хороший, завдяки своєму природному червоному кольору. Складові: Кіжуч- Сіль…
Щоб зготувати рибу в лаваші? Риба дуже цінний продукт харчування, її можна приготувати по - різному, навіть в лаваші. Як же приготувати рибу в лаваші? Необхідно підготувати продукти для такої риби: Філе рибне - приблизно чотириста граммов- Лаваш тонкий - дві штукі- Масло…
Як приготувати тушковану рибу з квашеною капустою? Відео: Смачні Рецепти Капуста Квашена Тушкована Багато хто з нас любить рибу в смаженому, вареному вигляді. Однак рибу можна протушкувати з квашеною капустою і чорносливом. Блюдо виходить смачне і оригінальне. Складові: Риба - півтора…
Як запекти рибу під лимонним соусом? Риба готується в пряному ароматному соусі. Інгредієнтів для цього соусу знадобиться багато, не рахуючи лимона. Ось рецепт приготування цього смачного страви. Нам знадобляться такі продукти: риба будь-яка з білим м`ясом, бажано взяти шляхетні сорти…
Як приготувати рибу, запечену під овочами? Відео: Як приготувати РИБУ запечена з овочами рецепт Блюдо з невеликою кількістю калорій, яке напевно підійде тим, хто стежить за своїм харчуванням. Продукти для приготування: Філе риби - чотири куска- Сік одного лімона- Помідор свіжий - дві…
Як приготувати запечену рибу з кропом? Риба дуже цінний і смачний продукт. Для приготування страви за наведеним рецептом краще рибу брати білу і без кісток. Складові: Риба-укроп- жирні слівкі- сир твердий- перець-сіль-пріправи- борошно. Хід приготування: Рибу треба промити, потім…