Як приготувати оладишкі з яблуками?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Оладки на кефірі. Як приготувати оладки. Оладки з яблуками. Все просто і легко
Оладишкі з яблуками - це одне з найчарівніших страв, з усіх, що я знаю. Смачні, легкі, повітряні! Не повірите, але навіть дорослі, солідні люди стають дітьми, коли їм до чаю готуєш оладишкі з яблуками.Оладишкі з яблуками
Вам знадобляться:
Яблука - 120-150 г
Яйце - 1 шт.
Борошно пшеничне - 500-550 г
Молоко (якщо його немає, то можна і воду) - 450 г
Дріжджі - 12 г
Цукор - 1 -2 ч.л.
Сіль - на кінчику ножа
Масло - для смаження
Спосіб приготування:
Злегка зігрійте молоко і додайте в нього дріжджі. Зачекайте, поки вони не розчиняться, а потім, введіть яйце, цукор, сіль. Всі розмішайте і акуратно, невеликими порціями додайте в суміш борошно, постійно її помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Коли все буде готово, накрийте чистим рушником миску, і залиште тісто «побродити».
Приблизно через 40-50 хвилин помийте яблука, очистіть їх від шкірки і натріть на крупній тертці, або просто наріжте дуже тонкими скибочками. Змішайте їх з тестом і приступайте до приготування самих оладишек.
Тут все просто, розігрійте на сковороді олію, бажано топлене, і, зачерпує столовою ложкою тісто, виливайте його на сковороду. Оладишкі треба обсмажувати з двох сторін до появи рум`яної скоринки.
На стіл подавайте оладишкі з яблуками краще подавати з декількома заправками: сметаною, медом, варенням.
Смачного!