Пісна кухня. Як приготувати мокрий пиріг з яблуками?
категорія Кулінарія
Відео: Пост
Якщо ви не належите до любителів пісочної випічки, а любите соковиті кулінарні десерти, то наступний рецепт яблучного пирога, напевно, знайде дорогу до вашого серця, а точніше сказати - до шлунку.Готувати його легко і просто, що, нарівні з чудовим смаком, є однією з головних причин моєї любові до даного пирога. Але найбільше мене підкуповує можливість куховарити його в нелегкі пісні дні, тому що компоненти пирога не включають до свого списку тільки пісні продукти.
Мокрий пиріг з яблуками
Вам знадобляться:
Манна крупа - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 склянка
Цукор - - 1 склянка
Маргарин (вегетаріанський) - 200 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Яблука - 1+ кг
Спосіб приготування:
У цьому пирозі тісто готується досить незвично. Все, що від вас вимагається - це зсипати всі сипучі компоненти (борошно, цукор, манну крупу і розпушувач) в одній мисці і ретельно їх перемішати між собою. З цієї суміші ви потім зробите 3 коржа.
Яблука потрібно натерти на крупній тертці, попередньо очистивши їх від серцевини, після чого розділити отримане пюре на 3 рівні частини.
Тепер, змастивши форму для випічки будь-яким рослинним маслом, викладіть на неї по черзі шари сухого тесту і яблучну начинку (шар тіста - шар яблук - шар тіста - шар яблук і т.д.).
Але для того, щоб пиріг вийшов соковитим неодмінно потрібно виконати останнє приготування, а саме - залити його зверху по всій площі добре розтопленим маргарином.
А вже після цього можна поставити пиріг в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 1 годину. Слідкуйте за тим, щоб верх пирога не підгорає, і якщо побачите, що пиріг покривається скоринкою, то накрийте його мокрим листом паперу, який за 5-10 хвилин до кінця готування можна буде прибрати.
Мокрий яблучний пиріг допоможе вам легко і з задоволенням постити.
Смачного!