Як приготувати салат овочевий?
категорія Кулінарія
Відео: листковий салат торт
Надзвичайно смачний і насичений різними інгредієнтами овочевий салат можна приготувати швидко для всієї родини.Складові:
Білокачанна капуста - вісімсот граммов-
Зелене яблуко - одна штука
Консервований горошок - сто або сто тридцять граммов-
Волоські горіхи - три - чотири супових ложкі-
Кунжут - п`ять супових ложек-
Лимонний сік - одна супова ложка-
Апельсиновий сік - одна штука
Оливкова олія - три - чотири супових ложкі-
Бальзамічний оцет - одна супова ложка-
Часник - один або два зубка-
Сіль-
Мед - одна чайна ложка-
Соус соєвий - одна супова ложка.
Хід приготування:
Необхідно волоські горіхи порубати на шматочки і потім обсмажити на сковороді разом з кунжутом.
Білокачанну капусту потрібно промити і нашаткувати тонко і трохи прим`яти руками.
Після цього потрібно яблуко очистити і потерти на тертці. Потім потрібно скласти в миску капусту, яблука, горіхи і кунжут. Все добре перемішати.
Окремо потрібно зробити заправку, для цього потрібно влити в баночку лимонний і апельсиновий сік, оливкова олія, оцет бальзамічний, соус соєвий і мед. Потім потрібно додати тертий часник. Баночку закрити кришкою і потрясти.
Цю заправку вилити на салат і добре перемішати, дати постояти близько п`ятнадцяти хвилин.
Зверху на салат покласти горошок.