Як приготувати гарячий картопляний салат з овочами?

Як приготувати гарячий картопляний салат з овочами? Оригінальний гарячий салат, який можна подати до страв з м`яса.

Складові:

Для приготування салату:

Картопля - п`ятсот граммов-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Перець болгарський - одна штука
Огірки солоні - дві або три штукі-
Петрушка-
Каперси - чотири супових ложки.

Для приготування соусу:

Гірчиця - одна супова ложка-
Оливкова олія - одна третина стакана-
Оцет - три супових ложки.

Хід приготування:

Необхідно спочатку картоплю відварити в шкірці. Поки він ще гарячий потрібно його очистити і порізати кубиками середнього розміру і перекласти в миску. Туди ж покласти кубиками нарізаний солодкий перець, а також дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Додати кубиками нарізані солоні огірки, петрушки і каперсів. Обережно перемішати.

Компоненти для соусу змішуємо і акуратно збиваємо вінчиком. Після цього потрібно залити салат. Такий соус можна замінити і на майонез. Або взагалі можна використовувати оливкову чи рослинну олію. Цей салат подається гарячим, хоча в холодному вигляді він також хороший.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гарячий картопляний салат з овочами?