Щоб зготувати капустяний гострий салат?
категорія Кулінарія
Необхідно підготувати наступні продукти:
Капуста білокачанна - приблизно п`ятсот граммов-
Цибуля зелена - один пучок-
Часник - чотири зубчіка-
Соус соєвий - одна супова ложка-
Олія - одна супова ложка-
Оцет дев`яти процентний - одна супова ложка-
Цукор-пісок - одна чайна ложка-
Сіль за смаком-
Перець червоний - одна щепоточка.
Як будемо готувати салат?
Капустки помити і зрізати різні потемніння, жорсткі ділянки. Після цього капусту порізати шашечками. Додати до капустка трохи Солько і трохи потиснути руками, після цього додати оцет, перетертий часничок, цукор-пісок, перчик, соус соєвий. Цибуля зелена помити і трохи просушити, потім порізати дрібненько під кутом. Потім до капусти додати цибулю, можна ще додати кунжутне насіння і все добре перемішати, дати постояти в холодильнику приблизно п`ятдесят хвилин. Смачного.