Як приготувати салат з баклажанів в маринаді?
Відео: БАКЛАЖАНИ! У МАРИНАДІ з часником! Рецепт на зиму!
Смачна закуска з баклажанів, яка готується дуже швидко. Досить витримати готову страву в скляній банці в холодильнику шість годин і баклажани готові.Складові:
Баклажани - два кілограмма-
Вода - три літра-
Сіль - шість супових ложки.
Для маринаду:
Цибуля ріпчаста - три головкі-
Петрушка (зелень) - один пучок-
Часник - п`ять зубков-
Цукор-пісок - дві супові ложкі-
Сіль - одна супова ложка-
Вода кип`ячена - три супових ложкі-
Олія - сто п`ятдесят граммов-
Оцет (9%) - сто п`ятдесят граммов-
Червоний болгарський перець - три штуки.
Хід приготування:
Необхідно баклажани промити, після цього нарізати на кубики і скласти в каструлю, залити холодною очищеною водою і всипати сіль. Потім поставити на вогонь. Після того, як вода з баклажанами закипить потрібно вогонь зменшити і ще проварити баклажани хвилин десять.
Баклажани потрібно дістати з води і покласти в миску. І ще гарячі залити маринадом. Після цього потрібно акуратно перемішати і скласти в чисті стерилізовані банки, потім закрити поліетиленовими кришками. Дати охолонути і поставити в холодильник на шість годин.
Для приготування маринаду потрібно змішати всі інгредієнти, цибулю і зелень порізати, перець нарізати соломкою. Кип`ятити цей маринад не потрібно.
Смачного!
Як приготувати мариновані сливи і солодкий перець? Відео: Маринований болгарський перець на зиму Якщо приготувати сливу за запропонованим рецептом, то це буде дуже смачна і пікантна закуска. Інгредієнти з розрахунку на трилітрову банку: Слива «угорка» - один кілограм і вісімсот…
Як приготувати баклажани по-корейськи? Відео: Як приготувати баклажани по-корейськи Корейські закуски давно вже здобули собі любов і повагу у споживачів. Але часом, розмір порції, м`яко кажучи, не відповідає вартості, і віддавши за стакан корейської закуски кілька паперових купюр,…
Як приготувати консервовані баклажани «голі»? Відео: Закуска "Баклажани як гриби" Консервація з баклажанів дуже смачна, тому існує безліч рецептів приготування баклажан. Зокрема можна швидко приготувати баклажани по рецепту «голих» баклажан. Такі баклажани за смаком і…
Як приготувати межіво з баклажанів? Чудовий і ароматний салат можна приготувати з баклажанів. Цей салат подається в холодному вигляді. Складові: Баклажани - один кілограмм- Рослинна олія - один стакан- Цибуля ріпчаста - дві головкі- Помідори - три штукі- Оцет бальзамічний - одна…
Як приготувати консервовану закуску з баклажан (синенькі)? Відео: Ну, оочень смачна - Закуска з Баклажанів "грибочки"! В період сезону баклажан або як багато хто називає їх синенькими, господині роблять різні заготовки на зимовий період. Даний рецепт закуски тим хороший, що не вимагає багато часу…
Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами? Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним. Складові: Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський. Хід приготування: Баклажани необхідно…
Як приготувати баклажани з горіхово-часниковою начинкою? Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню Багато різних страв можна приготувати з баклажанів. Їх господині і смажать, і солять, і печуть, роблять ікру, гасять, та й багато іншого. А можна баклажани приготувати і з начинкою, для…
Щоб зготувати корейську закуску з баклажанами або грибами? Відео: Баклажани як гриби Перш ніж ви почнете готувати баклажани або гриби по-корейськи, хочу вас попередити, що ця закуска вимагає багатогодинної витримки. Тому беріться за нього, якщо у вас є в запасі зайві 6-7 годин, тому що цей салат треба…
Як приготувати консервовані смажені баклажани? Відео: Заготовки на зиму смачний салат з баклажанів консервація Багато хто любить баклажани і тому намагаються зробити з них заготовки на зиму. Смачно і швидко можна зробити баклажани смажені, до смаку такі баклажани нагадують гриби. Складові: …
Як приготувати баклажани в сметані? Баклажани в сметані можна запекти в духовці або тушкувати під кришкою після обсмажування. Перший варіант вимагає трохи більше часу, але він нескладний у приготуванні, більш дієтично і корисний. Необхідні продукти (пропорції довільні) баклажани…
Швидкі мариновані баклажани Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 800 м Помідори - 800 м Кріп - пучок. Петрушка - пучок. Кінза - пучок. Часник - 1-1,5 головки. Спеції: паприка, трохи чилі. Сухі трави: майоран, базилік. Рослинна олія - 100 мл. Оцет 9% - 2…