Як приготувати сирний пиріг з кефіру тесту?
Відео: Як приготувати листковий пиріг з сиром
Сирний пиріг з кефіру тесту, рецептом якого я із задоволенням ділюся з вами, є ідеальним десертом до чашечки свіжозвареного кави. Солонуватий, легкий, що віддалено нагадує суфле, цей пиріг легко знайде своїх шанувальників.Сирний пиріг з кефіру тесту
Вам знадобляться:
Бринза або сулугуні - кг
кефір - л
Яйця - 4 шт.
Сіль - ч.л.
Сода - на кінчику ножа
Борошно пшеничне - 700 г
Масло вершкове - 100 г
Спосіб приготування:
тісто
Змішайте в глибокій мисці 2 яйця, кефір, сіль, соду, борошно. Замісити тісто, воно повинно вийти не сильно крутим, але достатнім для того, щоб його можна було розкачати.
начинка
Сир потрібно натерти на крупній тертці, або придушити виделкою. Потім, вбийте в нього 2 яйця, і добре все перемішайте, навіть можете скористатися для цього міксером.
пиріг
Розділіть тісто на 4 рівні частини, кожну з яких треба розкачати в тонкий пласт. Потім, в змащену маслом форму, покладіть один пласт, а на нього зверху викладіть частина начинки, слідом знову покладіть наступний шар тіста і начинку і так далі. Останнім, самим верхнім шаром пирога повинна стати начинка, тобто пиріг виходить відкритим.
Випікається пиріг протягом півгодини в розігрітій до 200-210 градусів духовці.
На стіл його можна подавати і гарячим, і холодним, хоча мені все ж здається, що в гарячому варіанті цей пиріг особливо смачний.
Смачного!
Як приготувати вишнево-сирний пиріг? Відео: Ягідно-сирний пиріг відео рецепт UcookVideo.ru Вишнево-сирний пиріг - це щось середнє між пирогом і тортом. Він знаходить гарячий відгук і у самих маленьких і вибагливих їдців, і у більш стриманих людей старшого покоління. Готувати його не…
Як приготувати сирний пиріг з беконом і перцем? Сирний пиріг з беконом і перцем, який я хочу вам запропонувати приготувати, відноситься до пирогів відкритого типу. Мені він дуже подобається влітку, коли в спеку хочеться щось з`їсти, але тільки не гаряче. А ось чоловік наполягає на тому, що цей…
Як приготувати шоколадно-сирний пиріг? Смачний десерт можна приготувати з шоколадного тіста і сиру. Як же приготувати шоколадно-сирний пиріг? Складові: Для тесту: Шоколад - 250 граммов- Цукор-пісок - 250 граммов- Маргарин - 1 пачка- Яйце куряче - 4 штукі- Борошно - 250 граммов-…
Як приготувати швидкий сирний пиріг? Це навіть не пиріг, а скоріше сирна лінива піца. Дуже добре йде як додаток до першої страви або як закусочний пиріг на природу, на дачу. Виходить завжди вдалим, робиться швидко і просто. Складові: стакан кефіру, два яйця, склянка борошна, пів…
Як приготувати пиріг з куркою? Пиріг з куркою - пиріг з тонкого тесту з відвареною курятиною. Рецепт грецької кухні. Час приготування - 30-40 хвилин. Необхідні продукти: 1) 400 г відвареної курятіни- 2) 100 г сиру фета- 3) 2 яйця- 4) 1 цибулина- 5) 2 ст. л. оливкового масла- 6)…
Як приготувати солодкий пиріг з лаваша з сиром? Відео: солодкий пиріг з лаваша з сиром і сухофруктами Всі ми звикли до того, що з лаваша роблять солоні пироги. В якості начинки використовувалося сулугуні і багато зелені. А цей пиріг навпаки адресований тим, хто любить солодке. Тут в якості…
Як приготувати угорський пиріг з горіхами? Відео: Угорський горіховий пиріг з яблуками Угорський пиріг з горіхами, на мій погляд, дуже схожий на пироги, які в дитинстві на зазвичай готували наші бабусі. Що це означає? А все просто - угорський пиріг так само смачний і красивий, як і всі…
Як приготувати сирний пиріг? Пиріг дуже легкий в приготуванні, виходить з першого разу без якихось виправлень в рецепті. Одне погано - робити потрібно відразу подвійну порцію, з`їдається пиріг ще гарячим, швидко і без залишку. Дуже добре підходить до супів - борщів і просто до…
Як приготувати рибний пиріг з заварного тіста? Відео: Заварне тісто - Рецепт Бабусі Емми Можу запропонувати вам спробувати приготувати рибний пиріг з заварного тіста за рецептом, яким сама користуюся вже багато-багато років. Пиріг виходить смачним, м`яким, і частіше за все з приємною…
Фруктовий пиріг кляфуті Складові: Борошно пшеничне - 250 г Яйця курячі - 2 шт Цукор (пісок) - 50 г Молоко - 150 мл Чорниця (або персики) Цукрова пудра Спосіб приготування: Замісити тісто. Наріжте персики шматочками. Поставте форму з викладеним на дно тестом на 1 хв в…
Пиріг з сирно - ягідної начинкою Пиріг з сиром - це завжди смачно. А якщо ще з ягодами, то взагалі казка. Розсипчасте пісочне тісто, ніжна творожно- ягідна начинка - цей пиріг вам точно сподобається! Інгредієнти для тіста: масло вершкове 100 г, жовтки 2 шт, 3 ст л цукру, …