Як приготувати солодкий пиріг з лаваша з сиром?

Відео: солодкий пиріг з лаваша з сиром і сухофруктами

Як приготувати солодкий пиріг з лаваша з сиром? Всі ми звикли до того, що з лаваша роблять солоні пироги. В якості начинки використовувалося сулугуні і багато зелені. А цей пиріг навпаки адресований тим, хто любить солодке. Тут в якості начинки використовується сир.

Складові:


Сир - п`ятсот граммов-
Лаваш - три штукі-
Сметана - сто п`ятдесят граммов-
Яйця курячі - дві штукі-
кефір - Один стакан-
Сіль і цукор-пісок.

Хід приготування:

Необхідно приготувати начинку. Для цього потрібно сир розмішати виделкою і додати до нього сметану і одне куряче яйце і півсклянки кефіру, додаємо сіль і цукор-пісок. Суміш повинна бути рідка, як сметана.

Беремо приблизно півтора лаваша і вистилає їм дно форми, що обов`язково краї звисали. Решта лаваш треба порвати на шматки і вмочати в начинку, потім класти в форму для випічки лаваша. Таким чином, весь лаваш і начинка повинні бути покладені в форму для лаваша.

Після цього треба загорнути кінці лаваша і сформувати лаваш. Після цього пиріг залити сумішшю з кефіру (півсклянки) і одного яйця. Ставимо випікати приблизно на тридцять п`ять хвилин, температура в печі повинна бути від ста сімдесяти п`яти до двохсот градусів. Верх пирога повинен зарум`яниться. Готовий пиріг треба нарізати на шматочки і викласти на блюдо.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати солодкий пиріг з лаваша з сиром?