Як приготувати сирний пиріг з беконом і перцем?
Сирний пиріг з беконом і перцем, який я хочу вам запропонувати приготувати, відноситься до пирогів відкритого типу. Мені він дуже подобається влітку, коли в спеку хочеться щось з`їсти, але тільки не гаряче. А ось чоловік наполягає на тому, що цей пиріг повинен бути присутнім на столі в усі сезони. І я з ним не сперечаюся, тому що цей сирним пиріг дійсно дуже смачний.Сирний пиріг з беконом і перцем
Вам знадобляться:
Для тесту
Борошно пшеничне - 200 г
Масло вершкове (можна маргарин) - 150 г
Вода - 3 ст.л.
Сіль - ч.л.
Для начинки
Сир (натертий на крупній тертці) - 250 г
Яйця - 4 шт.
Бекон (нарізаний тонкою соломкою або кубиками) - 150 + р
Перець болгарський (солодкий) (нашатковану тонкою соломкою або кубиками) - 1 шт.
Сметана - 125 г
Зелень петрушки (дрібно нарізана)
Сіль, перець - за смаком
Сухарі панірувальні - 2-3 ст.л.
Спосіб приготування:
тісто
Висипати борошно в глибоку миску. Покладіть в неї нарізане на невеликі шматочки підтале масло. Перетріть цю масу руками до отримання дрібної крихти, а потім, додавши сіль і воду, швидко замісіть тісто.
Готове тісто скачайте в кулю, загорніть пакетом або харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 1 годину.
начинка
Збийте яйця зі сметаною, і залийте цією сумішшю перемішані сир, бекон, перець, петрушку. Посоліть, поперчіть. Все ретельно перемішайте.
пиріг
Змастіть невеликою кількістю масла форму, в якій будете випікати пиріг, сухарями, і викладіть в неї розкачане тісто. Коли будете працювати з тестом, обов`язково врахуйте, що даний пиріг потрібно робити з високими бортиками.
Потім, заповніть тісто начинкою, розрівняйте поверхню, посипте пиріг зверху сухарями, і поставте його випікатися в розігріту до 220 градусів духовку. Приблизно через 40-45 хвилин пиріг покриється золотистою скоринкою, що послужить сигналом його готовності.
Сирний пиріг з беконом і перцем хороший і в гарячому вигляді, і в холодному, і як частина обіду, і як повноцінний сніданок або вечерю.
Смачного!
Пиріг з сиром фета і помідорами чері Інгредієнти - тісто для пирога: 1 1/4 чашки * борошна 1/2 ч.л. солі 1/2 чашки вершкового масла, охолодженого і нарізаного маленькими кубиками 2 ст.л. крижаної води Спосіб приготування: 1. Наріжте масло маленькими кубиками і покладіть в морозильну…
Як приготувати шоколадно-сирний пиріг? Смачний десерт можна приготувати з шоколадного тіста і сиру. Як же приготувати шоколадно-сирний пиріг? Складові: Для тесту: Шоколад - 250 граммов- Цукор-пісок - 250 граммов- Маргарин - 1 пачка- Яйце куряче - 4 штукі- Борошно - 250 граммов-…
Як приготувати швидкий сирний пиріг? Це навіть не пиріг, а скоріше сирна лінива піца. Дуже добре йде як додаток до першої страви або як закусочний пиріг на природу, на дачу. Виходить завжди вдалим, робиться швидко і просто. Складові: стакан кефіру, два яйця, склянка борошна, пів…
Як приготувати пиріг з куркою? Пиріг з куркою - пиріг з тонкого тесту з відвареною курятиною. Рецепт грецької кухні. Час приготування - 30-40 хвилин. Необхідні продукти: 1) 400 г відвареної курятіни- 2) 100 г сиру фета- 3) 2 яйця- 4) 1 цибулина- 5) 2 ст. л. оливкового масла- 6)…
Як приготувати сирний пиріг? Пиріг дуже легкий в приготуванні, виходить з першого разу без якихось виправлень в рецепті. Одне погано - робити потрібно відразу подвійну порцію, з`їдається пиріг ще гарячим, швидко і без залишку. Дуже добре підходить до супів - борщів і просто до…
Як приготувати сирний пиріг з кефіру тесту? Відео: Як приготувати листковий пиріг з сиром Сирний пиріг з кефіру тесту, рецептом якого я із задоволенням ділюся з вами, є ідеальним десертом до чашечки свіжозвареного кави. Солонуватий, легкий, що віддалено нагадує суфле, цей пиріг легко знайде…
Румунський пиріг з м`ясом Румунський пиріг з м`ясом тісто: Борошно - 250 г Сир 0% - 250 г Масло вершкове - 200 г Сіль - 1 ч. Л. начинка: Фарш (яловичина / телятина) - 500 г Масло пряжене - 1 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Яйце + білок Цибулина велика - 1 шт. Сіль / перець за…
Як приготувати пиріг з цибулею і беконом? Відео: Пиріг з гарбузом і беконом. Просто, смачно, недорого. Цей пиріг - хороша альтернатива піці. Складових не так вже й багато, в рецепті обов`язково використовується цибуля, але не дивлячись на це, подобається пиріг всім, без винятку. Його із…
Фруктовий пиріг кляфуті Складові: Борошно пшеничне - 250 г Яйця курячі - 2 шт Цукор (пісок) - 50 г Молоко - 150 мл Чорниця (або персики) Цукрова пудра Спосіб приготування: Замісити тісто. Наріжте персики шматочками. Поставте форму з викладеним на дно тестом на 1 хв в…
Пиріг з сирно - ягідної начинкою Пиріг з сиром - це завжди смачно. А якщо ще з ягодами, то взагалі казка. Розсипчасте пісочне тісто, ніжна творожно- ягідна начинка - цей пиріг вам точно сподобається! Інгредієнти для тіста: масло вершкове 100 г, жовтки 2 шт, 3 ст л цукру, …
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…