Як готуються щі з лисичками і мовою?
Відео: Щи зі свіжою капустою і грибами. Рецепт щей.
Ось один з варіантів приготування щей: щі з лисичками і яловичим язиком. Готується це блюдо так: Нам знадобляться: яловичий язик (близько пів кіло), свіжі або заморожені лисички (200 грам), одна морква, одна цибулина, чотири картоплини, два помідори, трохи капусти, свіжа зелень, сіль, перець і будь-які спеції.
Готуємо щі. Відварюємо до готовності мову. Зварений мову дістаємо з води і знімаємо з нього верхню шкірку під струменем холодної води. Бульйон, в якому варилася мова, необхідно вилити, він нам не знадобиться. Відварену і без шкірки мову закладаємо в каструлю і заливаємо водою (два літри). Проварюємо мову хвилин п`ятнадцять і виймаємо і бульйону. Мова кладемо на тарілку, а бульйон солимо і перчимо.
Чистимо картоплю і нарізаємо кубиками. Закладаємо його в киплячий бульйон. Капусту нарізаємо тонкою соломкою і так само закладаємо в бульйон.
Тим часом цибулину очищаємо і нарізаємо дрібно, морква теж чистимо і нарізаємо. У сковороді обсмажуємо цибулю і моркву. Потім в сковороду кладемо лисички.
Смажимо гриби до готовності і відправляємо в бульйон.
Проварюємо щі пару хвилин, додаємо спеції і свіжу зелень (дрібно нарізану). Вимикаємо вогонь.
Мова нарізаємо на тонкі смужки.
Наливаємо в тарілку борщ і кладемо пару шматочків відвареного язика.
Щи з мовою і лисичками готові!
Як готується розсольник з свинячими реберцями? Відео: Розсольник в мультиварці - суп розсольник зі свинячими реберцями Свинячі реберця злегка солодкуваті на смак, тому вони просто ідеально поєднуються з томатним соком і маринованими огірками в розсольнику. Ось як готується страва. Будуть…
Як готується рибний суп? Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ РИБНИЙ СУП Цей рибний супчик готується з рибного філе або стейків рибних і морепродуктів. Готується суп з овочами. Часу на підготовку йде не багато. Ось рецепт рибного супчика. Нам будуть потрібні для приготування: двісті…
Як готується суп на свинячих реберцях з горохом? Суп на свинячих реберцях виходить ароматний, а горох надає супу красивий золотистий колір і густоту. Ось як вариться такий суп. Для приготування цього супу нам знадобляться: свинячі реберця (близько 200 грам, можна трохи більше або менше, одна…
Як готувати суп пюре з зеленим горошком? Цей суп на виході виходить зеленуватого відтінку. Запах і смак у супу - просто приголомшливі. Ось рецепт приготування супчика. Нам потрібні такі продукти для приготування супу: вже готовий курячий або яловичий бульйон (близько літра), три досить…
Як приготувати салат з мовою і грибами? Цей салат незвичайний тим, що подається він в теплому вигляді. Салат з грибами і мовою смачний і ситний. Ось рецепт приготування цього салату. Салат готується дуже швидко. Нам знадобляться такі складові: мова, гриби білі, але можна взяти і…
Як готувати сирно - морквяний суп? Цей сирний супчик сподобається любителям сиру. Суп виходить по консистенції густої і дуже ароматний. Як готувати сирно - морквяний суп? Ось рецепт цієї страви: Нам знадобляться: бульйон курячий або ж бульйон овочевий один літр, три великих моркви,…
Як варити солянку із сьомги? Відео: Збірна рибна солянка [salapinru] Солянку можна зварити з будь-якої риби, але солянка з сьомгою - це просто надзвичайно смачна страва! Ось як варити солянку на сьомзі: Будуть потрібні: шматочки сьомги (200 - 300 грам), бажано не філе рибне,…
Як готується "холодник" рибна? Відео: Повна ботвинья в мультиварці "Ботвінья" за цим рецептом готується з квасом, з зеленню і з рибою. Ось рецепт приготування рибної ботвіньі. Для цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: пів кіло червоної рибки, одна морква, одна цибулина,…
Як приготувати печеню з грибами та баклажанами? Відео: Курка з баклажанами і грибами Смажені баклажани і смажені гриби добре між собою поєднуються. Ось яке блюдо можна приготувати з грибів і баклажан. Нам потрібні свіжі гриби (найкраще підійдуть лісові гриби, типу лисичок) невелика тарілочка,…
Як готувати салат з яловичим язиком? Яловичий язик має незвичайний смак. З мови можна приготувати дуже смачне холодець або ж приготувати салат з яловичим язиком. Ось рецепт цього салату. Для його приготування нам знадобляться: яловичий язик, один солодкий перець, майонез, сіль і…
Як готується тірольський суп зі шпигом? Такий суп готується в сотейнику, часу на приготування цього класичного австрійського страви знадобиться менше півгодини. Ось рецепт: Нам знадобляться: готовий бульйон (яловичий або ж курячий) півлітра, пучок петрушки, одна цибулина, два томата…