Як варити солянку із сьомги?
Відео: Збірна рибна солянка [salapinru]
Солянку можна зварити з будь-якої риби, але солянка з сьомгою - це просто надзвичайно смачна страва! Ось як варити солянку на сьомзі: Будуть потрібні: шматочки сьомги (200 - 300 грам), бажано не філе рибне, а саме ті шматочки, де є кісточки. Лимон, два помідори, один стручок гострого перцю, чотири солоних огірка, томатна паста (три столові ложки, свіжа зелень, цибулина ріпчаста дві штуки, одна морквина, лавровий лист і перець з сіллю, картоплі штук п`ять.
Рибку миємо й закладаємо в воду (очищену холодну). Кількість води - два з половиною літра. У воду кладемо цілу цибулину, підлогу цілої морквини, два лаврові листки і сіль з горошинками перцю. Варимо рибу хвилин десять, потім шматочки риби виймаємо на тарілку. Кісточки відокремлюємо, філе залишаємо в тарілці, а кісточки можна вкинути доварюватися. Вогонь при цьому мінімальний.
Тепер в сковорідці обсмажуємо на рослинному маслі нарізані дрібно соломкою цибулю + морква (ту, що залишилася половинку) + гострий перець + помідор (шматочками).
Обсмажені овочі перекладаємо в бульйон. Потім сюди ж в бульйон кладемо нарізану картоплю + нарізані огірочки (соломкою) + томатну пасту.
Видавлюємо сік лиманний (з половинки). Проварюємо хвилин десять. Кісточки виймаємо з бульйону (риб`ячий хребет) і самі шматочки риби нарізаємо на скибочки і знову закладаємо на нашу солянку.
Проварюємо ще буквально дві хвилини, додаємо не дістають спеції + нарізану зелень.
Солянка з сьомгою готова!
Приємного вам апетиту!
Як зварити солянку з морського окуня? Відмінне блюдо для святкового пісного столу. Якщо зварити солянку з декількох видів риби, то вона вийде смачніше. На чотири порції потрібно: П`ятсот грамів філе морського окуня, три цибулини, чотири столові ложки рослинної олії, два свіжих…
Як приготувати коропа по - австрійськи? У цьому рецепті короп нарізують шматочками, обсмажують і потім запікають під дивно смачним соусом. Ось рецепт: Буде потрібно короп (досить великий кіло на півтора), перець і сіль, вершки, два шматочки бекону (грам на сто), томатна паста, вершки,…
2 Смачні соляночка Відео: СОЛЯНКА ЗБІРНА м`ясна з ковбасою відео рецепт від VIKKAvideo 2 смачні соляночка 1. Солянка проста студентська. Складові: -500 г свинячих копчених ребер -300 г сосисок, варено-копченої шинки або вареної ковбаси -1 цибулина -2 морква -300 г…
Як приготувати солянку? Солянка - різновид супу. Бувають солянки збірні м`ясні, овочеві, грибні. Ось рецепт м`ясної класичної солянки. Для неї знадобиться: 0,7 кг яловичини, 1 кг різних м`ясних делікатесів (шинка, грудинка, сервелат, окіст, балик, карбонад, шийка,…
Як готувати солянку по-грузинськи? Відео: Рецепти з м`яса: солянка по-грузинськи. Яловичина Тушкована Простий рецепт Солянка по-грузинськи - це суп, який точно сподобається всьому дорослому поколінню сім`ї або гостей. Гостра, міцна, ситна! Чудовий супчик. А якщо до нього ще й лаваш…
Як приготувати сьомгу під огірковим соусом? Відео: Сьомга під вершковим соусом. Пательня. Рецепт. Огірковий соус надає червоній рибі незвичайний смак. Як готується огірковий соус? Як готувати сьомгу під цим соусом? Нам знадобляться: філе сьомги близько трьохсот грам, кількість регулюйте…
Як готуються щі з лисичками і мовою? Відео: Щи зі свіжою капустою і грибами. Рецепт щей. Ось один з варіантів приготування щей: щі з лисичками і яловичим язиком. Готується це блюдо так: Нам знадобляться: яловичий язик (близько пів кіло), свіжі або заморожені лисички (200 грам), одна…
Як готується "холодник" рибна? Відео: Повна ботвинья в мультиварці "Ботвінья" за цим рецептом готується з квасом, з зеленню і з рибою. Ось рецепт приготування рибної ботвіньі. Для цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: пів кіло червоної рибки, одна морква, одна цибулина,…
Як приготувати солянку з риби? Солянка з риби, приготована вмілої господинею може перетворитися на справжній шедевр кулінарного мистецтва ...Рецепт рибного солянки: 700 грам риби- 5-6 луковіц- 5-6 картофелін- 2-3 солоних огурца- - 1/5 склянки томатного пюре- 1 Морква 100 грам…
Як готується салат "загадка"? Готувати цей "загадковий" салат ми будемо з шматочками філе морського окуня. Ось рецепт салату. Нам потрібні: філе окуня морського грам двісті - триста, два свіжих огірочка, підлогу банки кукурудзи консервованої, майонез, штук вісім оливок, один…
Солянка м`ясна Відео: Супи на кожен день. Солянка збірна м`ясна рецепт Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловичини - 700 г Різних м`ясних делікатесів загальною вагою близько 1 кг - 6-10 видів Моркви - 150 г Лука - 150 г Солоних або маринованих огірків…