Піца з ковбасою та цибулею на тонкому тесті
Відео: Піца з ковбасою та сиром домашня
Складові:
тісто:
100 г борошна 3-4 с.т .л
4 щіпки сухих дріжджів
65 мл води
ст. л. оливкового масла
дрібка солі
начинка:
середній помідор
150 г копченої (або будь-який інший) ковбаси
100 г твердого сиру
4 пір`їнки зеленої цибулі
1-2 цибулини (в залежності від розміру)
кетчуп / соус на Ваш смак
приготування:
1. Борошно просіяти в широку миску, додати дріжджі.
2. Потім влити воду і замісити трохи липке тісто. Накрити рушником і залишити на півгодини.
3. Після закінчення часу влити до тесту масло і додати сіль, почати вимішувати, не дивлячись на те, що тісто буде жирним. Через хвилини 2 додати ще 1-2 ст. л. борошна і, обминути тісто, прибрати його в тепле місце, накривши рушником, на годину.
4. Для начинки все дуже просто: ковбасу порізати тонкими кружальцями, помідор трохи товстіший.
5. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями, зелений подрібнити, сир натерти на дрібній тертці.
6. Через годину тісто знову обмять, додаючи при необхідності борошно.
7. Перекласти корж на пергамент, відрізаний за розміром дека.
8. За допомогою качалки розкачати корж в коло, товщиною близько 4 мм (піца виходить досить маленька, близько 20-22 см в діаметрі).
9. Пласт змастити кетчупом або соусом, розкласти начинку, залишаючи краю-бортики: ковбасу і помідор, зверху кільця цибулі і присипати зеленню.
10. Зверху все притрусити сиром.
11. Випікати при t = 180-200 ° C близько 25 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).
12. Готова піца зарум`яниться, сир стане золотистим.
Як приготувати піцу з м`ясними кульками? Відео: Піца з фаршем по-домашньому Піца, як то кажуть, вона і в Африці піца. І пропонований рецепт є черговим підтвердженням цієї непорушної істини. Для приготування тіста для піци: Борошно пшеничне - триста п`ятдесят граммов- Дріжджі сухі - сім…
Як приготувати фокаччу з бринзою і помідорами? Відео: Фокачча з Помідорами і оливки. Кращий Рецепт. Італійська хлібна коржик має безліч варіантів - вона може бути просто посипана ароматними травами, зверху викладається начинка або ж верх просто присипаний крупною сіллю. У пропонованому рецепті…
Як приготувати піцу? Піца - коржик з начинкою, покрита сиром, запечена в духовці або печі. Батьківщиною її вважається Італія, саме там існує величезна кількість рецептів приготування. Але щоб насолодитися смаком піци, зовсім необов`язково купувати путівку до Італії. Її…
Як приготувати піцу на сирному тісті? Такий варіант підійде тим, хто поки ще не налагодив відносини з дріжджовим тестом. У приготуванні сирного тесту немає ніяких складнощів, і піца з ним виходить дуже смачна. Інгредієнти для тіста: 200 грам сиру, 200 грам маргарину, одне яйце, дві…
Як приготувати пиріг з сиром і петрушкою? Відео: Смачний пиріг з сиром і зеленню з універсального тесту Якщо ви любите сирні пироги в яких багато зелені - цей рецепт для вас. Готувати дуже просто і швидко. Необхідні продукти для тіста Стакан з гіркою борошна 75 грам холодного…
Як приготувати слойки з сиром? За оригінальним рецептом слойки готуються з листкового тіста. Коли ж його немає, і немає часу і бажання готувати тісто будинку, можна скористатися спрощеним варіантом сирних слоек і приготувати їх зі звичайного тесту з додаванням сиру. Смак виходить…
Піца по-російськи Піца по-російськи Тісто дуже просте, вже простіше нікуди. Воно ніколи не виходить жорстким. Піцу на такому тесті можна їсти навіть холодної, дуже смачно! тісто: кефір або сметана - 0,5 склянки, Яйце - 1 шт., Рослинна олія - 2 ст. ложки, Сіль,…
Як спекти цибульний пиріг із дріжджового тіста? Відео: Цибулевий пиріг рецепт простий У пирога тоненька, хрустка основа з дріжджового тіста і багато ніжною начинки. Через це він більше відомий під назвою «німецька піца», тісто дійсно дуже схоже на тонкий корж для піци і може з успіхом…
Піца домашня з куркою складові Тісто для піци:борошно - 275 гвода - 125 млолія соняшникова - 1 ст. л.цукор - 1/2 ч. л.сіль - 1/2 ст. л.сухі дріжджі - 1/2 ст. л.Начинка для піци: Начинка може бути будь-який на ваш розсуд. Пропонуємо такий варіант:куряча грудка - 200…
Як приготувати піцу на дріжджовому тесті? Відео: Піца на дріжджовому тесті Рецепт підійде і любителям тонкого коржа для піци і тим, хто любить щоб корж був більш солідний, хлібний. Для тонкої піци потрібно тісто добре розтягнути в формі, для піци на товстому коржі залишити коржики, в…
Щоб зготувати корж з сиром, цибулею і шкварками? Тісто для коржі підійде звичайне, дріжджове, з якого випікають хліб. Можна замінити воду сироваткою, так буде ще смачніше. Ну а начинка - на ваш розсуд, міняйте і підбирайте по своєму смаку. Для тіста знадобиться 2 чайні ложки сухих дріжджів,…