Як приготувати норвезький суп з брокколі?
Норвезький суп з брокколіСкладові:
1) 500 г брокколі-
2) 500 мл курячого бульона-
3) 5 см цибулі порею (біла частина) -
4) 1 цибулина-
5) 1 корінь петрушкі-
6) 0,5 ст. вершків (33%) -
7) 4-5 ст. л. тертого козячого сиру-
8) 2 ст. л. топленого масла-
9) білий перець-
10) сіль.
Спосіб приготування. Розберіть броколі на суцвіття, очистіть стебло, наріжте дрібними кубиками разом з коренем петрушки і цибулею. Обсмажте все з маслом на середньому вогні до м`якості. Тим часом відваріть в підсоленому окропі (1 ст.) За 3 хвилини суцвіття брокколі, потім відкиньте на друшляк (відвар збережіть). Опустіть брокколі в крижану воду (для збереження кольору), через пару хвилин злийте воду, капусту відкладіть. Залийте обсмажені овочі курячим бульйоном і відваром з-під брокколі, доведіть до кипіння, готуйте під кришкою на малому вогні 15-20 хв. Потім додайте половину брокколі, прогрійте, пюріруйте овочі блендером, додайте решту капусту, влийте вершки, повільно доведіть майже до кипіння, поперчіть, посоліть, накрийте кришкою, дайте постояти 10-15 хв. Подавайте, додавши сир в тарілки.
Як приготувати террин з лосося з зеленим майонезом? Террін з лосося з зеленим майонезом Необхідні продукти: 1) 400 г очищеного філе свіжого лосося- 2) 5 яєць- 3) 2 ст. зеленого горошку (замороженого) - 4) 0,5 ч. Л. папрікі- 5) пучок петрушки, щавлю, цибулі резанца, базіліка- 6) вершкове масло 7) 4…
Як приготувати суп з легких? Складові: 1) 150-200 г яловичих легких- 2) 800 мл м`ясного бульона- 3) 1 цибулина- 4) 1 ст. л. борошна- 5) 2-3 ст. л. топленого масла- 6) букет гарні (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), укроп- 7) сіль, чорний перець. Спосіб…
Як приготувати суп-пюре з брокколі та сиром? Відео: СУП-пюре з брокколі з сиром і сухариками. СМАЧНИЙ овочевий !!! Якщо не знаєте, щоб такого смачного приготувати з брокколі, то рекомендую звернути увагу на суп-пюре з брокколі та сиром. Цінність у супу виняткова, а про високі смакові якості…
Як приготувати астурійського фабаду? астурійська фабада є іспанської тушкованою квасолею, найвідоміше блюдо провінції Астуріас, але широко поширене по всій Іспанії і в іспанських ресторанах по всьому світу. Фабада є важким блюдом і з цієї причини найчастіше його їдять під час обіду.…
Як приготувати брокколі з часником? Брокколі у нас не дуже популярна, багато хто вважає її пріснуватої і залишають без уваги дуже корисний овоч. Разом з часником брокколі буде не тільки дуже ароматною, але і придбає чудовий смак. Блюдо рекомендується і тим, хто на дієті, і тим, хто…
Як приготує фляки? фляки - суп з яловичих рубців на м`ясному бульйоні. Необхідні інгредієнти на 3-4 порції: 1) 500 г очищених яловичих рубцов- 2) 1 л яловичого бульона- 3) 2 ст. л. борошна (вівсяної, гречаної) - 4) 0,5-1 цибулина- 5) 0,5 моркові- 6) 1 ч. Л.…
Як вибрати і підготувати до приготування брокколі? Відео: Запіканка з брокколі відео-рецепт.Вторие страви Незважаючи на те, що броколі продається цілий рік, найсмачніше вона з пізньої осені до початку весни. Брокколі знімається в теплу погоду, менш ніжна, їй бракує смаку і яскраво-зеленого…
Як приготувати чаудер з кукурудзою? Чаудер з кукурудзою Інгредієнти на 2 порції: 1) 5 скибочок бекона- 2) 1 ст. свіжої кукурудзи (або консервованої) - 3) 1 ст. курячого бульона- 4) 1 ст. вершків (10%) - 5) 2 картофеліни- 6) 1 цибулина- 7) 1 ст. л. борошна- 8) 1 ст. л.…
Як приготувати суп з копченою рибою? Суп з копченою рибою (Cullen Skink) - рибний молочний суп. Назва цього багатого смаком супу походить від рибальського села Каллен на північному сході Шотландії. Основним інгредієнтом є копчена риба. Необхідні інгредієнти на 2 порції: 1) 1/2…
Як готувати гратен з цвітної капусти та брокколі? Це новий погляд на популярне вегетаріанське блюдо. Суперкорисну брокколі додають до цвітній капусті і заливають овочі сирним соусом, загущених хлібними крихтами. Волоські горіхи, якими посипають блюдо, роблять його ще більш апетитним. 1 великий…
Оссо буко з різотто по-міланськи - який рецепт страви? Відео: Кухня Італії. Оссобуко по-міланськи Оссо Буко з різотто по-міланськи Інгредієнти на 4 порції: 1) 4 телячих голяшки (напилення товщиною 3 см, 1 кг) - 2) 1 Морква 3) 1 цибулина- 4) 1,5 ст. помідорів (очищених і нарізаних) - 5) 2 стрілки…