Як готується сирне печиво до бульйону?

Як готується сирне печиво до бульйону? Не знаю на рахунок бульйону, а то що печиво піде і з кавою і з чаєм - це абсолютно точно. До пива до речі теж буде непогано, так що якщо ви збираєте рецепти під пиво, занесіть його в свою скарбничку.



Що знадобиться для приготування

200 грам сиру
250 грам маргарину
Три столові ложки міцної гірчиці
один жовток
250 грам борошна
По дрібці солі і цукру
Прянощі і спеції за смаком
Кунжут і кмин для обсипання


приготування

Сир натерти на дрібній тертці. Маргарин кімнатної температури добре збити, додати всі спеції (крім кунжуту і кмину), сіль, цукор, добре перемішати. Змішати гірчицю з жовтком, додати до маргарину. Просіяти борошно, поступово вводити її в тісто, відразу ж вимішуючи. В кінці замісу додати тертий сир. З тіста сформувати ковбаску, загорнути в харчову плівку або в фольгу і прибрати на півгодини в холодильник.

Деко застелити папером для випічки. На плоске блюдо або прямо на стіл насипати кунжут або кмин, обваляти в спеціях ковбаску з усіх боків. Нарізати тонкими скибочкам, товщина повинна бути не більше полусантіметра. Викласти на деко, спекти в розігрітій до 175 градусів духовці до золотистого кольору.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується сирне печиво до бульйону?