Як приготувати рибу на решітці і вугіллі?
Риба, приготована на решітці і вугіллі - незвичайна для багатьох їжа. Пропахла ароматним димком, з апетитною скоринкою, вона нагадає про походи, вогнищах і піснях під гітару.
Для її приготування потрібні такі інгредієнти: будь-яка, не дуже велика риба (судак, окунь і їм подібна риба), олію соняшникову (можна оливкове), лимонний сік, вичавлений з одного лимона, сіль і мелений перець за бажанням.
Рецепт приготування риби: не надто велику рибу необхідно почистити, випатрати, вимити. Потім зайнятися приготуванням маринаду. Для цього потрібно змішати рослинну олію, сік одного лимона, сіль і якщо потрібно, мелений перець. Підготовлену рибу опустити в маринад. Протягом 20 хвилин риба повинна знаходитися в маринаді. Замариновану таким чином рибу викладають на решітку і ставлять на вугілля. Смажити рибу до повного приготування. Як гарнір до риби подають овочі.
Приємного апетиту і приємних спогадів!
Все цікаве
Як приготувати рибу по-сицилійський? Відео: Риба по-сицилійський - Kulinar24TV Риба по-сицилійський може істотно допомогти заощадити ваш час. Як же виготовити рибу по-сицилійський? Перш за все, необхідно обзавестися потрібними інгредієнтами, такими як - Шампіньйони - близько ста…
Як готується риба під маринадом? Відео: Риба під маринадом Це зовсім просто, але дуже і дуже смачно. Особливо в холодному вигляді, коли риба постоїть в холодильнику хоча б ніч і просочиться маринадом. Що знадобиться для приготування Кілограм філе будь-якої риби Дві - три…
Риба в сметані - (страви з риби) Відео: смачна риба. Риба в духовці рецепт. Як приготувати смачну рибу в духовці. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби 800 гр. Лук 2 шт. Вершкове масло 1 ст.л. Лимонний сік 1/2 шт. Сіль за смаком Перець білий мелений за смаком…
Щоб зготувати червону рибу під сирним соусом? Відео: Червона риба під сметанно-сирним соусом. Простий рецепт. Ця страва дуже ніжне і шикарне на смак. Для приготування цієї страви можна використовувати як червону рибу, так і будь-яку іншу морську рибу. З приготуванням цієї страви зможе впоратися…
Щоб зготувати рибу по-паризькі? Відео: Картопля по французьки в духовці. М`ясо і картоплю від Івана! Абсолютно незрівнянний рецепт приготування риби вдалося мені розшукати в безкрайніх просторах мережі багато років тому, і дуже вдячна тій людині, хто поділився ним. Не знаю, чи так…
Як приготувати рибу під маринадом? Відео: Дуже смачна риба під маринадом. Риба, приготована під маринадом, дуже часто мене виручає. Особливо це блюдо актуально в ті дні, коли з фінансами спостерігається деяке утруднення. Адже, погодьтеся, обмеженість в коштах не повинно позначатися…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Риба в сметані - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби 800 гр. Лук 2 шт. Вершкове масло 1 ст.л. Лимонний сік 1/2 шт. Сіль за смаком Перець білий мелений за смаком Сметана 250 мл Борошно 1 ст.л. Кріп 1/2 пучка А тепер готуємо Риба в…
Як приготувати запечену рибу з кропом? Риба дуже цінний і смачний продукт. Для приготування страви за наведеним рецептом краще рибу брати білу і без кісток. Складові: Риба-укроп- жирні слівкі- сир твердий- перець-сіль-пріправи- борошно. Хід приготування: Рибу треба промити, потім…
Риба, смажена в клярі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби - 500 г сіль перець Спеції за смаком Рослинна олія кляр: Яйця - 3 Молока - 200 мл Муки - 200 г сіль А тепер готуємо Риба, смажена в клярі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап…
Гаряча закуска з червоної риби - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 300-400 г. Болгарський перець - 1-2 шт. Для маринаду: Оливкова олія -2-3 ст.л. Оцет бальзамічний - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Сіль, суміш перців - за смаком. Зелень - для прикраси. А…