Як приготувати рибу на решітці і вугіллі?

Як приготувати рибу на решітці і вугіллі? Риба, приготована на решітці і вугіллі - незвичайна для багатьох їжа. Пропахла ароматним димком, з апетитною скоринкою, вона нагадає про походи, вогнищах і піснях під гітару.

Для її приготування потрібні такі інгредієнти:
будь-яка, не дуже велика риба (судак, окунь і їм подібна риба), олію соняшникову (можна оливкове), лимонний сік, вичавлений з одного лимона, сіль і мелений перець за бажанням.

Рецепт приготування риби: не надто велику рибу необхідно почистити, випатрати, вимити. Потім зайнятися приготуванням маринаду. Для цього потрібно змішати рослинну олію, сік одного лимона, сіль і якщо потрібно, мелений перець. Підготовлену рибу опустити в маринад. Протягом 20 хвилин риба повинна знаходитися в маринаді. Замариновану таким чином рибу викладають на решітку і ставлять на вугілля. Смажити рибу до повного приготування. Як гарнір до риби подають овочі.

Приємного апетиту і приємних спогадів!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати рибу на решітці і вугіллі?