Як готуються рогалики з салямі?
категорія Кулінарія
Нам потрібні: пів кіло борошна, два яйця, сім столових ложок рослинного масла, пів чайної ложки соди, одна чайна ложка розпушувача і триста грам сиру.
Так само нам будуть потрібні: салямі, сир і кунжут для присипки.
Готуємо тісто для рогаликів. Просіваємо борошно, додаємо в неї соду, розпушувач, рослинне масло і яйце. Ретельно розмішуємо. Додаємо в тісто протертий сир. Ще раз месім тісто і ставимо його в тепле місце хвилин на тридцять.
Ковбасу нарізаємо соломкою і змішуємо її з тертим на крупній тертці сиром. Це буде начинка для рогаликів.
Тісто розгортаємо на столі. Потім пласт тонко розкачане тісто нарізаємо на трикутники. У кожен трикутник кладемо трохи начинки і звертаємо рогалики.
Змащуємо рогалики збитим яйцем. Зверху рогалики можна присипати кунжутним насінням.
Випікаємо рогалики з салямі близько двадцяти хвилин в духовці. Температура духовки 180 градусів.