Дуже простий рецепт рогаликів.

Дуже простий рецепт рогаликів.
Дуже простий рецепт рогаликів.

Тісто виходить здобним і, що найголовніше, не треба чекати поки воно підійде, відразу ж після замісу можна починати займатися випічкою. Дуже легко і швидко.
Складові:

1 пачка (200 м) масла
3 склянки борошна
2 яйця
1/2 склянки цукру
10 гр. сухих дріжджів
джем або варення, повидло на ваш смак.

Борошно просіяти в миску для насичення її повітрям. Так рогалики вийдуть пишними. Всипте сухі дріжджі в борошно і перемішайте. На великій тертці потерти масло прямо в миску з борошном. Тепер пальцями розітріть борошно з маслом до дрібної крихти.
Збийте яйця з цукром до пишного стану і влийте яєчну масу в підготовлене тісто, замісити.
Готове тісто можна трохи залишити, хвилин на 10-15, щоб воно «прийшло в себе». Потім розкачати частина тесту в коло, змастити повидлом або будь-яким варенням на ваш смак, залишивши сухими краю і порізати на сектори - великі чи дрібні, як вам подобається. Тепер скачайте рогалики і викладайте на посипаний борошном деко.
Можна також спочатку порізати тісто на сектори, тільки потім змастити кожен варенням. Це залежить від консистенції варення і від ваших уподобань. Випікати при 180 градусах хвилин 15-20.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Дуже простий рецепт рогаликів.