Як приготувати швидкі рогалики?

Відео: Дуже простий рецепт рогаліков🍴

Як приготувати швидкі рогалики? Незамінний печиво, коли дізнаєшся про швидкий прихід гостей. Просте, смачне і швидке в приготуванні, воно часто виручає в таких ситуаціях.

Складові: по 200 грам сметани і маргарину, 3,5 склянки борошна, дрібка солі, половина чайної ложки соди (погасити оцтом)
Для начинки: густе повидло або яблука, абрикоси, варене згущене молоко.
Для обсипання: цукрова пудра

приготування

Просіяти борошно, змішати її з сіллю. Нарізати в борошно м`який маргарин (кімнатної температури) невеликими шматочками і розтерти. В отриману крихту додати сметану, соду (її погасити оцтом) і замісити тісто. Якщо дозволяє час, то можна його ненадовго покласти в холодильник, при обробленні рогаликів з ним буде легше працювати. Коли часу немає, то можна обробляти відразу після замісу.

Розділити тісто на чотири частини. Кожну розкачати в коло, розрізати на вісім сегментів. На широку частину покласти трохи начинки і скачати рулетом. Можна залишити рогалики прямі, а можна надати форму півмісяця.
Деко змастити олією, укласти рогалики і відразу поставити в духовку. Випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Готові трохи охолодити і посипати цукровою пудрою.

Порада: щоб повидло не витікало, додайте в нього трохи подрібнених волоських горіхів. Це зробить його гущі і поліпшить смак випічки.
Якщо горіхів не виявилося, збийте білок і змастіть краю рогаликів. В цьому випадку повидло теж витече.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати швидкі рогалики?