Щоб зготувати тефтелі з індички?
Відео: Котлети з індички
На мій погляд, тефтелі з індички - це одне з найбільш ідеальних страв для дітей і для всіх тих, хто стежить за своєю фігурою, але любить також і смачно поїсти. М`ясо індички відноситься до дієтичних продуктів, які, проте, багаті корисними речовинами. Наприклад, в м`ясі індички дуже багато білка, який вкрай необхідний зростаючому дитячому організму. Можна, звичайно, продовжити розповідати про корисні властивості м`яса індички, але тоді ми не скоро дійдемо до самих тефтелей. Тому, ось рецепт.Тефтелі з індички
Вам знадобляться:
для тефтелей
Фарш з індички - кг
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Часник - 1-2 часточки
Сіль, перець - за смаком
Зелень кінзи - за смаком
Олія - для смаження
для соусу
Бульйон з індички (можна замінити на курячий) - склянки
Вода кип`ячена - 1 стакан
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Часник - 1 часточка
Помідори (свіжі або консервовані) - 350-400 г
Кориця мелена - ч.л. (за бажанням)
Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
Дрібно наріжте цибулю і часник, і змішайте їх з фаршем індички. Обов`язково посоліть і поперчіть фарш. Потім, скачайте з нього невеликі кульки, і обсмажте їх в добре розігрітій олії до утворення золотистої скоринки.
Після цього, треба приготувати соус. Знову наріжте дуже дрібно цибулю і часник і тушкуйте їх зі склянкою води, до повного випаровування рідини. Потім, залийте розварений цибулю з часником бульйоном, додайте помідори, бажано знявши з них попередньо шкірку, і корицю. Гасіть соус на невеликому вогні до того моменту, поки соус не стане густим. Посоліть, поперчіть.
Коли соус буде готовий, потрібно залити їм тефтелі і поставити їх запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин.
На стіл тефтелі з індички можна подати і з рисом, і з гречкою, і з картоплею, посипавши дрібно нарізаною кінзою.
Смачного!
Як приготувати шашлик з філе курки та індички? Відео: Як приготувати шашлик з філе індички І знову повертаємося до теми про шашлики. На цей раз маринувати і готувати шашлик будемо з ніжного курячого філе і грудки індички. Маринадом виступає червоне сухе вино з великою кількістю цибулі і приправ.…
Як приготувати печеню з потрошки індички з додаванням картоплі? Чудове блюдо, яке можна приготувати з потрошки індички. Складові: Потрошки індички (шлунки, серце, печінка) - цибуля ріпчаста сіль-спеціі- помідор свежій- борошно-Картопля-половинка лімона- зелень петрушки. Процес приготування: Необхідно…
Як приготувати салат зі смородиною і ескалопи з індички під смородиновим соусом? Відео: Соус БАРБЕКЮ для стейків, бургерів, сендвічів, реберець, крил, м`яса на грилі і вогні - Sauce BBQ Смородина - ягода універсальна. Хороша вона не тільки на десерт, але і як один з інгредієнтів салату і основного блюда. Приготуємо вітамінний…
Ледачі тефтелі. ЛІНИВІ ТЕФТЕЛІ. Рецепт Тетяни Голишевої. ЯК РОБИТИ: 1. Змішати 1 кілограм фаршу, 1 склянка відвареного рису, 300 грам дрібно нашаткованої капусти і 1 цибулину. Посолити. 2. Сформувати тефтелі, обваляти їх у борошні, укласти на змащене блюдо. 3.…
Чи можна приготувати бефстроганов з індички? Відео: Індичка (курка) у вершковому соусі. Індичка рецепт. Якщо я правильно розумію, то бефстроганов - це м`ясна страва, приготовлена з невеликих шматочків м`яса і сметани. І наскільки я знаю, обмежень з приводу того, яке потрібно використовувати…
Кулінарія кебаб з індички склад: на 8-10 кебабів 700 г білого м`яса індички 2 цибулини шалот 2 зубчики часнику 1 ст. л. меленої зіри (кумина) пучок кінзи Сіль, мелений перець Для соусу: натуральний йогурт Лимонний сік за смаком кінза Сіль перець Бамбукові шпажки для…
Як приготувати салат з індички? Салат з індички - блюдо для тих, хто любить їсти смачно, не шкодячи при цьому фігурі. Отже, як приготувати салат з індички? Знадобиться: 300 гр грудки індички, 2 яйця, маленький кабачок, яблуко, 4 ст. ложки майонезу, пучок петрушки, сіль і чорний…
Як приготувати індичку з вершками? Відео: Як приготувати печінку з сметаною. Приготувати індичку з вершками зовсім не складно. Але слід обов`язково виконати одну умову, а саме, максимально видалити весь жир. Тому що жир з вершками - це не сама апетитна складова цієї страви. А ось…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
Як приготувати відбивні з м`яса філе індички? Відео: соковиті відбивні з індички Ці відбивні виходять дуже м`якими і ніжними і до того ж досить швидко готуються. М`ясо індички вважається дуже корисним і дієтичним, а тому його рекомендують навіть грудним діткам в якості самого першого м`ясної…
Як приготувати індичку по-бразильськи? Відео: Різдвяна індичка відео рецепт Для святкового новорічного столу традиційними стравою є запечений в духовці гусак, качка або індичка. Існує безліч рецептів їх приготування. Якщо ви вирішили дотримуватися традицій, пропонуємо рецепт приготування…