Як приготувати індичку з вершками?
Відео: Як приготувати печінку з сметаною.
Приготувати індичку з вершками зовсім не складно. Але слід обов`язково виконати одну умову, а саме, максимально видалити весь жир. Тому що жир з вершками - це не сама апетитна складова цієї страви. А ось м`якоть індички, спочатку обсмажена, а потім томлена - це дуже, дуже, дуже смачно, ситно і корисно. Якщо у вас є індичка, то не відкладайте справу в довгий ящик, і приступайте до творення!Індичка, тушкована з вершками
Вам знадобляться:
М`ясо індички (будь-яка частина) - 800 г (якщо філе) або 1 кг (якщо м`ясо з кістками)
Вершки (жирність 10%) - 300 мл
Печериці (свіжі) - 200 г
Часник - 2-3 часточки
Сіль, перець - за смаком
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Для цієї страви вам потрібна тільки м`якоть, тому, якщо є необхідність, то відокремте м`якоть від кісток. Кістки не викидайте, вони вам пізніше знадобляться для приготування супу або бульйону.
Отже, філе індички наріжте невеликими шматочками, які треба буде обсмажити в олії до появи золотий скоринки на переважній кількості м`ясних шматочків. Обов`язково посоліть і поперчіть м`ясо в процесі смаження.
Поки індичка смажиться, промийте шампіньйони і наріжте їх невеликими шматочками. Гриби слід додавати в спекотне тільки тоді, коли м`ясо зарум`яниться, і смажити все разом ще хвилин 5-7.
Далі, чергу вершків. Але вливати їх у сковороду треба тільки після того, як ви зменшите вогонь до дуже слабкого стану. Як тільки увіллє вершки, тут же накривайте все кришкою. Протягом 20 хвилин не чіпайте печеня, нехай воно гаситься-нудиться без вашого втручання.
Після закінчення заданого часу закиньте в сковороду дрібно нарізану або натерту на тертці часник і, повернувши кришку на місце, дайте страві погрітися ще 5 хвилин.
Якщо виконаєте всі рекомендації, то в результаті отримаєте дуже м`яке, ніжне печеня з індички, яке прекрасно підійде до гречки, рису, картоплі.
Смачного!
Чи можна приготувати бефстроганов з індички? Відео: Індичка (курка) у вершковому соусі. Індичка рецепт. Якщо я правильно розумію, то бефстроганов - це м`ясна страва, приготовлена з невеликих шматочків м`яса і сметани. І наскільки я знаю, обмежень з приводу того, яке потрібно використовувати…
Як готується різдвяна індичка по-англійськи? Відео: Ну, оочень смачна - Різдвяна Індичка! Запеченнаяіндичка - святкове блюдо американців. Її готують на День подяки, на Різдво. Традиція ця пішла, швидше за все, зі старої доброї Англії, де індичка, тушкована в овочах, традиційно готується до…
Як приготувати салат з індички? Салат з індички - блюдо для тих, хто любить їсти смачно, не шкодячи при цьому фігурі. Отже, як приготувати салат з індички? Знадобиться: 300 гр грудки індички, 2 яйця, маленький кабачок, яблуко, 4 ст. ложки майонезу, пучок петрушки, сіль і чорний…
Як смачно приготувати курячу печінку? Відео: Печінка куряча. Дуже смачна печінку з цибулею! Мені здається, що такий м`ясної субпродукт, як печінка, незаслужено забувається багатьма господарочками. А адже в ній стільки всього корисного для нашого організму! Тому, я дуже рада, що зараз у…
Як готувати індичку під блакитним сиром? Відео: Сир з блакитною цвіллю. Спосіб приготування . Листкова запіканка з картоплі, кореневої селери, цибулі-порею і м`яса індички, посипана сиром, - ідеальне блюдо для осіннього дня. Подавайте з салатом з помідорів і зеленої квасолі. 750 г…
Як запекти індичку з грибами? Смачна страва можна приготувати з індички і грибів. Складові: Філе індички - п`ятсот граммов- Печериці - триста п`ятдесят граммов- Ріпчасту цибулю - одна головка- Сир моццарелою - сто п`ятдесят граммов- Сметана або вершки - п`ятдесят граммов-…
Як приготувати свинину по-мисливські? Відео: М`ЯСО ПО-ОХОТНІЧЬІ.ТУШЕНОЕ МЯСО.КАК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО. Чи не відомо мені, звідки пішла така назва страви, але особисто я готую свинину по-мисливські досить часто, незважаючи на те, що ніякого відношення до полювання не маю, як втім, і вся моя…
Як приготувати індичку з начинкою? Відео: Як приготувати індичку в духовці. Запечена індичка в духовці. Смачний рецепт! Складові: - грудинка індички - 80 г вершкового масла - 100 г копченого сала - 2 столові ложки рослинної олії - 3 булочки - 3 столові ложки молока - 2 яйця - 100 г…
Як приготувати відбивні з м`яса філе індички? Відео: соковиті відбивні з індички Ці відбивні виходять дуже м`якими і ніжними і до того ж досить швидко готуються. М`ясо індички вважається дуже корисним і дієтичним, а тому його рекомендують навіть грудним діткам в якості самого першого м`ясної…
Як приготувати індичку по-бразильськи? Відео: Різдвяна індичка відео рецепт Для святкового новорічного столу традиційними стравою є запечений в духовці гусак, качка або індичка. Існує безліч рецептів їх приготування. Якщо ви вирішили дотримуватися традицій, пропонуємо рецепт приготування…
Як приготувати рагу з курки з квасолею і овочами? Відео: ОВОЧЕВЕ РАГУ з кабачками. РЕЦЕПТ РАГУ №2 СО стручкову квасолю. Сама назва цієї страви сумнівів не залишає - буде не просто смачно, а дуже смачно! Крім курки можна брати нежирну свинину або філе індички. необхідні продукти Куряче філе…