Як приготувати салат зі смородиною і ескалопи з індички під смородиновим соусом?
Відео: Соус БАРБЕКЮ для стейків, бургерів, сендвічів, реберець, крил, м`яса на грилі і вогні - Sauce BBQ
Смородина - ягода універсальна. Хороша вона не тільки на десерт, але і як один з інгредієнтів салату і основного блюда. Приготуємо вітамінний салат зі смородиною і індичку під смородиновим соусом. Салат «Палітра»
Інгредієнти для салату: ягоди червоної і чорної смородини - 200 м, кольорова капуста - 1 качан, 2 свіжі огірки, листя салату.
Для соусу: майонез - 50 г., сметана - 50 г., 10 г. цукрової пудри.
Приготування: з огірків знімають шкірку, нарізують кубиками. Цвітну капусту розбирають на маленькі суцвіття, обдають окропом. На дно глибокої салатниці укладають листя салату. Смородину, капусту й огірки з`єднують, перемішують, заправляють соусом, викладають в салатник.
Ескалоп з м`яса індички з соусом зі смородиниСкладові: філе індички - 400 м, вершкове масло - 50 г., панірувальні сухарі - 50 г., перець і сіль.
Для соусу: смородини - 100 г., кассис - 50 мл., черносмородинового варення - 30 мл., води - 50 мл., перець і сіль.
Філе індички нарізають, відбивають, солять, перчать, обвалюють у сухарях, обсмажують у вершковому маслі до рум`яної скоринки. До готовності ескалоп доводяться в духовці. Тим часом, подрібнюють ягоди, відправляють їх в каструлю, додають варення і воду, варять 15 хвилин. Суміш перетирають через сито, додають лікер кассис. Отриманим соусом поливають ескалоп при подачі на стіл.
Як приготувати морську капусту з горіховим соусом? Відео: Ну, оочень смачна - Морська Капуста! Про користь морської капусти написано чимало, але люблять її далеко не всі. Можливо цей рецепт припаде до смаку тим, хто ще насторожено відноситься до вітамінного продукту - пікантний горіховий соус в…
Що потрібно знати при приготуванні салату? Здавалося б, приготувати салат згідно з рецептом - це дуже просто. Але існують деякі умови, при дотриманні яких можна отримати більш привабливий салат. Отже, які умови враховуються при приготуванні салату? Які умови необхідні для правильного…
Як запекти кольорову капусту під сирним соусом? Відео: Рецепт Цвітна капуста під сирним соусом Цвітна капуста під пікантним соусом з сиру - безпрограшний варіант домашньої трапези. Соус буде ще смачніше, якщо використовувати не один вид сиру, а два - три, це ще й непогана можливість прилаштувати…
Як готувати салат з раковими шийками? Салат з раковими шийками вельми оригінальний на смак. Він більше підходить для любителів гострих страв, так як в його складі є хрін. Отже, давайте приготуємо салат з раковими шийками. Для приготування салату з раковими шийками нам знадобляться…
Кулінарія кебаб з індички склад: на 8-10 кебабів 700 г білого м`яса індички 2 цибулини шалот 2 зубчики часнику 1 ст. л. меленої зіри (кумина) пучок кінзи Сіль, мелений перець Для соусу: натуральний йогурт Лимонний сік за смаком кінза Сіль перець Бамбукові шпажки для…
Як приготувати салат з індички? Салат з індички - блюдо для тих, хто любить їсти смачно, не шкодячи при цьому фігурі. Отже, як приготувати салат з індички? Знадобиться: 300 гр грудки індички, 2 яйця, маленький кабачок, яблуко, 4 ст. ложки майонезу, пучок петрушки, сіль і чорний…
Як приготувати празький салат? Салат дуже приємний на смак і простий за складом. Майонезу в ньому немає, смак салату визначає оригінальна заправка з йогурту і маринованого перцю. Як зелені використовуються листя зеленого салату, краще хрустких, щільних сортів -…
Що являє собою салат "лабардан" і як він готується? лабардан - Це картопляний салат з оселедцем і цибулею під гірчичним соусом. До складу салату входять такі інгредієнти: картопля - 3 шт., зелений або ріпчасту цибулю - 60 м, філе оселедця - 100 г., зелень і бульйон. Для приготування соусу…
Салат зальцбурзький Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салатні листя - 5-6 шт. Зальцбургські ковбаски - 30 м Картопля - 30 м Редис - 15 м Помідори - 30 м Солоні огірки - 30 м Червоний солодкий лук - 1 шт. Сир Пармезан - 10 м Майонез - 1 ст.л. Гірчиця - 1 ч.л.…
Лангет, ростбіф, ескалоп - хто є хто? Відео: Як приготувати відбивні з яловичини майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / корисні поради На різних кулінарних сайтах, в телевізійних передачах, а нерідко і в ресторанному меню під цими назвами пропонують приготувати або спробувати…
Як готувати соус з чорною смородиною? Соус, при виготовленні якого додається чорна смородина, ідеально поєднується з вареним і смаженим м`ясом кролика, кози. Цей соус надає незвичайний смак вареної і тушковані свинячого м`яса. Як правильно готувати соус з чорної смородини? Для…