Щоб зготувати шніцель з індички?
Відео: Філе індички в духовці з ананасом і сиром
Цікаво, що спочатку шніцелем називали досить тонку відбивну котлету з яловичини або свинини. Але в наш час тонка котлета з яловичини сміливо може перетворитися в добре підсмажене філе курки або індички, все під тією ж назвою шніцель. А що, все тече, все змінюється. Але, треба зауважити, що в даному випадку зміни вельми вітаються, особливо тими, хто любить індичку. Ось для них і був придуманий даний рецепт.Шніцель з індички
На 4 порції вам знадобляться:
Філе індички - 600 г
Часник - 1-2 часточки
Сіль, перець - за смаком
Каррі мелений - ч.л.
Шавлія - 1-2 гілочки
Вершки - 125 мл
Бульйон - 125 мл
Олія - для смаження
Сухарі панірувальні - 4 ст.л.
Спосіб приготування:
Поділіть м`ясо індички на 4 однакових шматочка, по одному на порцію. Відбийте їх, натріть сіллю, перцем і приблизно ч.л. каррі. Потім, потрібно обсмажити філе в добре розігрітій олії, але попередньо обваляти його в паніровці, приготовленої з сухарів і дрібно нарізаного шавлії. При добре розігрітій олії зазвичай вистачає і 5-хвилинного обсмажування з кожного боку, щоб шніцель приготувався. Кожну відбивну покладіть ближче одне до одного, щоб вони не остигає.
Тепер, пора готувати соус для шніцеля з індички. Для цього, порубати часник і підсмажте її на що залишився від індички маслі. Потім, влийте до нього бульйон з вершками, поваріть до тих пір, поки він трохи не Уваров. Посоліть, поперчіть.
Ось шніцель з індички і готовий. Залишилося тільки подати його з обраним вами гарніром і обов`язково приправити соусом.
Смачного!
Як приготувати салат зі смородиною і ескалопи з індички під смородиновим соусом? Відео: Соус БАРБЕКЮ для стейків, бургерів, сендвічів, реберець, крил, м`яса на грилі і вогні - Sauce BBQ Смородина - ягода універсальна. Хороша вона не тільки на десерт, але і як один з інгредієнтів салату і основного блюда. Приготуємо вітамінний…
Щоб зготувати тефтелі з індички? Відео: Котлети з індички На мій погляд, тефтелі з індички - це одне з найбільш ідеальних страв для дітей і для всіх тих, хто стежить за своєю фігурою, але любить також і смачно поїсти. М`ясо індички відноситься до дієтичних продуктів, які, проте,…
Чи можна приготувати бефстроганов з індички? Відео: Індичка (курка) у вершковому соусі. Індичка рецепт. Якщо я правильно розумію, то бефстроганов - це м`ясна страва, приготовлена з невеликих шматочків м`яса і сметани. І наскільки я знаю, обмежень з приводу того, яке потрібно використовувати…
Кулінарія кебаб з індички склад: на 8-10 кебабів 700 г білого м`яса індички 2 цибулини шалот 2 зубчики часнику 1 ст. л. меленої зіри (кумина) пучок кінзи Сіль, мелений перець Для соусу: натуральний йогурт Лимонний сік за смаком кінза Сіль перець Бамбукові шпажки для…
Як приготувати салат з індички? Салат з індички - блюдо для тих, хто любить їсти смачно, не шкодячи при цьому фігурі. Отже, як приготувати салат з індички? Знадобиться: 300 гр грудки індички, 2 яйця, маленький кабачок, яблуко, 4 ст. ложки майонезу, пучок петрушки, сіль і чорний…
Як приготувати індичку з вершками? Відео: Як приготувати печінку з сметаною. Приготувати індичку з вершками зовсім не складно. Але слід обов`язково виконати одну умову, а саме, максимально видалити весь жир. Тому що жир з вершками - це не сама апетитна складова цієї страви. А ось…
Як приготувати шніцелі з індички з яблуками і шпинатом? За таким же рецептом можна готувати шніцелі і з курячої грудки, яблуко і шпинат добре поєднуються з курячим м`ясом. Але куряче філе не така соковите і сильно зажарювати його не варто, інакше вийде сухувато. Для підстраховки в форму для запікання…
Як запекти індичку з грибами? Смачна страва можна приготувати з індички і грибів. Складові: Філе індички - п`ятсот граммов- Печериці - триста п`ятдесят граммов- Ріпчасту цибулю - одна головка- Сир моццарелою - сто п`ятдесят граммов- Сметана або вершки - п`ятдесят граммов-…
Як приготувати відбивні з м`яса філе індички? Відео: соковиті відбивні з індички Ці відбивні виходять дуже м`якими і ніжними і до того ж досить швидко готуються. М`ясо індички вважається дуже корисним і дієтичним, а тому його рекомендують навіть грудним діткам в якості самого першого м`ясної…
Як приготувати індичку по-бразильськи? Відео: Різдвяна індичка відео рецепт Для святкового новорічного столу традиційними стравою є запечений в духовці гусак, качка або індичка. Існує безліч рецептів їх приготування. Якщо ви вирішили дотримуватися традицій, пропонуємо рецепт приготування…
Як приготувати шніцель з телятини в лимонному соусі? Шніцель з телятини в лимонному соусі Складові: 1) телячі шніцелі (по 120 г) - 4 шт. 2) вершкове масло - 1 ст. л. 3) оливкова олія - 6 ст. л. 4) сіль, мелений чорний перець 5) лимон - 2 шт. Приготування. Шніцелі розріжте поперек навпіл,…