Як приготувати рис з куркою в духовці?

Відео: Соковитий рис з куркою

Як приготувати рис з куркою в духовці? Варіантів приготування цієї страви дуже багато. Тож не дивно, у кожної господині свій смак, під які і вносяться корективи, а потім рецепт в трохи зміненому вигляді передається далі. Але основні інгредієнти залишаються незмінними - рис, курка і овочі.



необхідні продукти

Кілограм курячого м`яса (стегенця, гомілки, стегна)
Дві склянки сухого рису
Банку консервованого горошку з морквою
дві цибулини
Сіль, перець за смаком
Бульйонний кубик (за бажанням)
Рослинна олія
Три склянки окропу


приготування

Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити в рослинній олії. У декількох водах промити рис. Вимити куряче м`ясо, стегенця можна залишити цілими або розрізати на шматочки. Горошок викласти в друшляк щоб рідина скла.

Підготувати деко з високими бортиками. Перший шар - обсмажену цибулю, його викласти разом з маслом. На цибулю покласти шар з горошку і моркви. Якщо морквину будете використовувати свіжу, то її потрібно обсмажити разом з цибулею і викласти на дно. На горошок висипати рис, розрівняти. Посолити, посипати перцем і розкришити бульйонний кубик. Влити три склянки окропу.

М`ясо посолити, посипати перцем, викласти на рис. Можна додати спеції для курки. Закрити деко фольгою і поставити в духовку. На невеликому вогні при температурі 180 градусів запікати рис години дві. Готового блюда дати настоятися, відразу з духовки не діставати.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати рис з куркою в духовці?