Стерлядь, запечена в духовці
Стерлядь, запечена в духовці - розкішне блюдо, яке стане прикрасою святкового столу. Цю рибу недарма називають царської. З давніх часів вона незмінно була присутня на урочистих монарших трапезах. А ось для того, щоб її приготувати, зовсім не обов`язково бути царським кухарем, досить лише ознайомитися з деякими секретами приготування і натхненно приступити до процесу.
Відео: Стерлядь по Царському
Вам знадобиться:
- Стерлядь - 1 шт;
- Ріпчасту цибулю - 2 шт;
- Лимон - 2 шт;
- зелень;
- Сіль за смаком;
- Перець - за смаком;
- Приправи - за смаком.
Стерлядь, запечена в духовці, може фаршировані різними інгредієнтами. Все залежить від ваших смакових уподобань і розмаху кулінарної фантазії. Ми пропонуємо вам базовий рецепт стерляді, який стане основою ваших експериментаторських страв.
готуємо разом
- Рибу вимити і ретельно випатрати. Посолити і поперчити. Також можна посипати сумішшю запашних трав. Спину і черевце змастити оливковою олією.
- Нарізати цибулю півкільцями і лимон. Половиною порції нафарширувати черево.
- Застелити деко фольгою, викласти на нього залишився нарізану цибулю і лимон, посипати нарізаною зеленню. Зверху викласти рибу і загорнути у фольгу.
- Помістити деко в духовку, розігріту до 200 С.
- Час випікання залежить від ваги продукту. Стерлядь середнього розміру випікається близько години.
- За 10 хвилин до того, як витягти блюдо з духовки, розгорнути фольгу, щоб запеклася верхня скоринка.
Відео: Осетер в рукаві печені
Тепер ви знаєте, як приготувати стерлядь в духовці. Давайте розберемося, як зробити так, щоб це вишукане блюдо стало яскравим акцентом вашого столу.
секрети подачі
Стерлядь, запечену в духовці, викладають на велике блюдо, прикрашене листям салату, зеленню і помідорами чері. Як гарнір прийнято пропонувати картопля або ж нарізані свіжі овочі.
Як бачите, приготування стерляді в духовці не відніме у вас багато часу і сил. А ось ваші гості зможуть відчути себе важливими персонами, яких пригощають в кращих традиціях царського двору.
Рецепт форель, запечена з печерицями! Форель, запечена з печерицями! Складові: 500г форелі або сьомги, оброблені на стейки 3 помідори 200г печериць 1 цибулина 100г тертого сиру Рослинна олія Сіль перець зелень Часник і майонез - за бажанням приготування: 1. Цибулю і гриби нарізати і…
Щоб зготувати запечена картопля? За рецептом - картопля, смажена цибуля і сир. Але можна вдосконалити це блюдо, наприклад, додати ковбасу або шматочки курки, м`яса. Основна складова блюда - картопля. Потрібно близько 1,5 кг, сиру 200 грам, півкіло ріпчастої цибулі, вершки (я…
Як готується лосось запечений з овочами у фользі? Відео: СЬОМГА в духовці. ЯК ПРИГОТУВАТИ сьомгу. У фользі. Запечена. Рецепт. Червона риба. З лимоном Ось рецепт дуже корисного і надзвичайно смачного запеченого лосося з овочами у фользі. Нам знадобляться: філе лосося близько двохсот грам, одна…
Щоб зготувати курку з картоплею в духовці? Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна! Серед всіляких рецептів не так вже й багато способів приготування звичайних повсякденних страв. Поділюся одним з них - курка з картоплею, запечена в духовці. Просто, смачно і одним разом готується і…
Індоутка в духовці Багато хто вважає, ніби-то Індоутка - це помісь індички та качки. Але це не так. Цей птах -мускусная качка, яку природа створила без сторонньої допомоги. М`ясо її містить мало жилок, і воно менш жирне, ніж м`ясо індички. Крім цього, Індоутка несе…
Курка запечена під тертим картоплею " Курка запечена під тертим картоплею " Складові: Філе куряче-2 шт Картопля великий-4 шт Цибуля ріпчаста-1 шт. Помідор великий -2 шт. Сметана-1/4 склянки Яйце-3 шт. Часник-2 зубчики Сіль перець приготування: 1. Філе розрізати і гарненько відбити.…
Як приготувати рис з куркою в духовці? Відео: Соковитий рис з куркою Варіантів приготування цієї страви дуже багато. Тож не дивно, у кожної господині свій смак, під які і вносяться корективи, а потім рецепт в трохи зміненому вигляді передається далі. Але основні інгредієнти залишаються…
Як приготувати смачний картопля фрі в духовці Як приготувати смачний картопля фрі в духовці. Вам знадобиться: 1. Картопля (2 кг) 2. Рослинна олія (2 ст. Ложки) 3. Паприка солодка (2 ч. Ложки) 4. Сіль (1,5 ч. Ложки) Приготування Як приготувати смачний картопля фрі в духовці: Картоплю…
Тріска, запечена в духовці Страви з тріски популярні не тільки в Португалії, де вони вважаються національною гордістю. Люблять цю рибку і у нас. Рецептів її приготування дуже багато, і один з них ми і пропонуємо вашій увазі.Вам знадобиться:Тріска - 1 шт;Цибуля - 1 шт;Зелень…
Горбуша, смажена із зеленню в фользі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе горбуші - 500 г Зелень за смаком Лимон - 1 сіль перець А тепер готуємо Горбуша, смажена із зеленню в фользі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап 2 Посолити, поперчити і залишити на…
Скумбрія, запечена в духовці під соусом. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: скумбрія - 2-3 шт. цибуля - 1 шт. сметана - 100 гр. томатний соус - 100 гр. сіль перець лимон - 1/2 шт. А тепер готуємо Скумбрія, запечена в духовці під соусом .: Етап 1 Скумбрію моєму,…