Як приготувати м`ясну запіканку з капустою і зеленню?

Відео: капустяна запіканка з фаршем. cabbage casserole with meat

Як приготувати м`ясну запіканку з капустою і зеленню? М`ясні страви улюблені великою кількістю людей. Рецептів приготування м`яса також дуже багато, одним з них є м`ясна запіканка. Пропонований рецепт м`ясної запіканки з капустою і зеленню - це одна з різновидів традиційної м`ясної запіканки. Готується це блюдо дуже швидко і з тих продуктів, які є в холодильнику практично у кожного.

М`ясна запіканка з капустою і зеленню
Для приготування м`ясної запіканки вам буде потрібно:
М`ясний фарш - 500 гр.
Рис - половина склянки
Капуста - полкочана
Вершкове масло - 50 гр.
Молоко - 125 мл
Окріп - 250 мл
Ріпчасту цибулю - 2 шт.



Зелена цибуля - 100 гр.
Курячі яйця - 3 шт.
Свіжі помідори - 2-3 шт.
Сметана - 5 ст. ложок
Часник, сіль, спеції

приготування: Рис промити, обсушити і добре прогріти на сковороді з рослинним маслом. Залити окропом і залишити на повільному вогні на 15 хвилин.

Капусту нашаткувати і протушкувати з додаванням молока.

Ріпчасту цибулю очистити і порізати, а помідори натерти на тертку.

Фарш обсмажити разом з нарізаною цибулею і помідорами.

Змішати готовий рис, тушковану капусту і обсмажений з помідорами і цибулею фарш. Посолити, приправити спеціями, додати подрібнений часник і нарізану зелену цибулю.
Як приготувати м`ясну запіканку з капустою і зеленню?
Яйця збити зі сметаною і додати в загальну масу. Все дуже ретельно вимішати.

Викласти отриману масу в форму для запікання, поставити в духовку і запікати 20 30 хвилин на середньому вогні.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати м`ясну запіканку з капустою і зеленню?