Щоб зготувати запіканку з сосисками?
категорія Кулінарія

Для запіканки потрібно буде 250 грам макаронних виробів, 2 головки ріпчастої цибулі, 3 - 4 сосиски, 200 г сиру, 2 столових ложки томатного соусу, невеликий шматочок вершкового масла, чорний мелений перець, сіль, зелень петрушки, кропу.
Макарони відварити. Поки вони остигають, приготуємо соус. Цибулю дрібно порубати і обсмажити на вершковому маслі. Коли він підрум`яниться, додати томатний соус і трохи водички. Сосиски відварити і нарізати кружечками, додати до соусу, посолити, посипати меленим перцем і трохи загасити. Натерти сир на крупній тертці. Форму або сковорідку з високими стінками змастити маслом, можна для надійності - щоб запіканка не пригоріла, посипати форму сухарями. Викласти шар макаронів, шар соусу, шар сиру. Так чергувати шари, верхній повинен бути сирний шар. Запікати макарони на середньому вогні 15 - 20 хвилин. Готову страву перед подачею до столу прикрасити зеленню. Щоб запіканка була більш соковитою, можна полити її майонезом, змішаним з будь-яким кетчупом.