Що таке форшмак і як він готується? (Кулінарія)
Форшмак - єврейський паштет з оселедця.
компоненти: 200 г оселедця слабосоленої, два шматки хліба білого, без скоринки, одна столова ложка рослинного масла, шість круто зварених яєць, одне велике яблуко, антонівка, півтори столових ложки цукру, одна цибулина, 40 г цибулі зеленого, дві столові ложки оцту, перець.
приготування: оселедець помити, зняти шкіру, кістки видалити, голову і хвіст залишити. Пропустити філе через м`ясорубку. Замочити хліб в молоці, почистити цибулю і яблуко, у яблука вирізати серцевину.
Лук і яблуко порізати великими часточками. Віджати хліб, пропустити його через м`ясорубку разом з яблуком, фаршем оселедця і цибулею, ретельно перемішати. У яєць відокремити жовтків від білків. Жовтки протерти з однією столовою ложкою оцту, білки порубати і з`єднати з фаршем оселедця. Додати решту оцет і перець і знову все добре перемешать.Получівшуюся масу покласти на тарілку, дати їй форму оселедця, прикласти хвіст і голову. Решта яйця нарізати на кружечки і ними накрити форшмак. Зверху посипати подрібненим зеленою цибулею. Перетерті з оцтом жовтки посахаріть, поперчити, полити олією, ретельно перемішати і полити цим форшмак.
Як приготувати салат з оселедцем? Чим гарний салат - до оселедця не потрібно відварювати велика кількість овочів, чистити, різати, просочувати. Досить найважливіших інгредієнтів - оселедця, картоплі і цибулі. До них - заправка, і дуже смачний салат готовий. Що знадобиться для…
М`ясне суфле? М`ясне суфле - це те блюдо, якому будуть раді і дорослі, і діти. Воно виходить ніжним і м`яким, з легкої скоринкою ... А що ще потрібно для повного щастя? Тільки правильний рецепт, як правильно приготувати м`ясне суфле? Для нього необхідні: філе…
Салат з оселедця по-фінськи Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оселедець - 300 м Яловичина - 100 г. Картопля - 2-3 шт. Буряк маринований - 60 м Огірки мариновані - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Яйця - 1 шт. Вершки - 100 г. Зелень - петрушка Кріп. Сіль, перець чорний -…
Як приготувати форшмак з оселедця з яблуком? Незвично оформлене і дуже смачна страва гідно прикрасить Ваш святковий стіл: форшмак з оселедця з яблуком. Отже, як його приготувати? Для приготування знадобиться: - 400 гр оселедця, 400 гр яблук, 100 г вершкового масла, 4 ст. ложки вершків, 100 гр…
Як приготувати оселедцевий салат? Свята ще не закінчилися, так що без оселедця не обійтися. Пропоную полегшений варіант приготування оселедцевого салату і за складом продуктів, і за часом приготування. Можна зробити його порційних, а можна подати на загальному блюді, якщо не…
Як приготувати салат з оселедцем по-скандинавськи? Салат більше схожий на закуску, родзинка в ньому - незвичайний соус зі смаженою цибулею. Хороша альтернатива традиційної Оселедчик з оцтом і маринованою цибулькою. необхідні продукти Філе однієї оселедця одна цибулина Один стебло цибулі-порею…
Як приготувати оселедець в гірчичному соусі? З готової оселедця, купленої в магазині можна приготувати багато різних страв. Ось одне з них: "Оселедець в гірчичному соусі". Отже, для приготування цієї пікантної оселедець нам буде потрібно: одна оселедець, гірчиця (дижонская), цукор, оцет,…
Як зробити канапе з оселедця і буряка? Багато хто з нас любить салат "Оселедець під шубою". Пропоную не менш смачний аналог - канапе, в ньому присутня і оселедець і буряк і ще парочка секретних інгредієнтів. Ось рецепт: Знадобиться хліб (білий або житній, чорний), філе оселедця…
Як готувати салат з оселедцем "отпад"? Це салат унікальний тим, що подобається практично всім, плюс до цього готується за десять хвилин. Основний час витрачається не на нарізку овочів, а на варіння яєць. Отже, для цього смачного салату з оселедцем знадобляться: філе однієї великої…
Що приготувати з оселедця? Відео: Хе з оселедця по корейськи. / Heh herring in Korean. З оселедця можна приготувати багато смачних і поживних страв. Серед них, салати, закуски, другі і перші страви. Готують, як зі свіжого, так і з солоного продукту. шотландський гуляш,…
Закуска з оселедця - (смачні рибні страви) Відео: ЛЕГКІ РИБНІ СТРАВИ. РЕЦЕПТИ РИБИ. ВКУСНАЯ РИБА. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: оселедець слабосолона 1 шт. вершковий сир 100 гр. червона цибуля 1 шт. лимонний сік 1 ст. л. чорний мелений перець за смаком щіпка цукру солоні…