Як приготувати оселедець в гірчичному соусі?

Як приготувати оселедець в гірчичному соусі? З готової оселедця, купленої в магазині можна приготувати багато різних страв. Ось одне з них: "Оселедець в гірчичному соусі".

Отже, для приготування цієї пікантної оселедець нам буде потрібно: одна оселедець, гірчиця (дижонская), цукор, оцет, кріп і оливкове масло.

Оселедець нам необхідно очистити від шкірки, від голови і кісток. Ми залишаємо тільки філе. Тепер займемося приготуванням соусу для нашої оселедець.

У мисці нам необхідно змішати дві столові ложки гірчиці, одну столову ложку цукру і дві столові ложки оцту. Оцет краще взяти яблучний. Змішуємо всі інгредієнти в мисці. Потім потроху вливаємо оливкову олію і ретельно розмішуємо гірчицю. Оливкової олії необхідно близько чотирьох столових ложок, плюс - мінус одна. Потім в цю ж суміш додаємо дрібно нарізаний кріп.

У цей соус ми укладаємо філе оселедця для того, щоб оселедець замаринувалася. Можна залишити оселедець на ніч в холодильник.
До ранку оселедець в гірчичному соусі буде готова.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати оселедець в гірчичному соусі?