Закуска з оселедця - (смачні рибні страви)
категорія Різне
Відео: ЛЕГКІ РИБНІ СТРАВИ. РЕЦЕПТИ РИБИ. ВКУСНАЯ РИБА.

Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
оселедець слабосолона 1 шт.
вершковий сир 100 гр.
червона цибуля 1 шт.
лимонний сік 1 ст. л.
чорний мелений перець за смаком
щіпка цукру
солоні огірки 2-3 шт.
кріп
скибочки чорного хліба
зернова гірчиця 1 ч. л.
рослинне масло 3 ст. л.
А тепер готуємо Закуска з оселедця - (смачні рибні страви):
Етап 1
Оселедець чистимо,
потрошимо, поділяємо на філе.

етап 2
Цибулю ріжемо півкільцями, маринуємо в лимонному соці. Перчимо і додаємо цукор. Ми залишаємо на 10 хвилин.

етап 3
на
філе з боку хребта робимо надрізи, розкриваючи його як книжку.

етап 4
Філе викладаємо на харчову плівку, формуючи прямокутник, змащуємо вершковим сиром.

етап 5
З цибулі зливаємо маринад, обсушуємо і викладаємо на вершковий сир.
етап 6
Огірки ріжемо соломкою, викладаємо на цибулю. Зверху посипаємо дрібно нарізаним кропом.

етап 7
Звертаємо оселедець в рулет і прибираємо на пару годин в холодильник.
етап 8
Рослинна олія змішуємо з гірчицею. Дістаємо рулет, нарізаємо і подаємо на шматочках чорного хліба, полив маслом.