Як готувати салат з оселедцем "отпад"?
категорія Кулінарія
Отже, для цього смачного салату з оселедцем знадобляться: філе однієї великої оселедця, три курячих яйця, один пучок салатного листя, зерниста гірчиця, рослинне масло, сіль і перець мелений, оцет, ріпчаста цибулина.
Готувати салат починаємо з варіння яєць. Зварити їх слід круто - не менше семи хвилин. Поки яйця варяться, обробляємо оселедця, шкурку знімаємо, витягаємо філе і нарізаємо його соломкою. Яйця зварені потрібно остудити, очистити, нарізати кубиками.
Далі займемося листовим салатом. Листочки потрібно дуже добре промити і висушити, потім нарізати або ж нарвати на дрібні шматочки.
У блюдо викладаємо листочки, додаємо нарізану оселедець, нарізані яйця, цибуля і заправку. Заправку готуємо з трьох ложок олії, ложки гірчиці і ложки оцту. Солимо за потребою.
Заправку перемішуємо з інгредієнтами і подаємо салат з оселедцем "Отпад" до столу.