Як приготувати рибу в томатному маринаді?
Відео: Риба в томатному соусі. Швидкий рецепт приготування риби в томатному соусі
У цьому рецепті риба не запікається в маринаді, а дійсно маринується - блюдо можна вважати готовим годин через 5 - 6 після приготування. Добре готувати з вечора, за ніч риба якраз встигне просочитися соусом і набрати аромат.Складові: філе морської риби - 600 грам, дві цибулини, дві великі морквини, запашний перець, гвоздика, лавровий лист, полстоловой ложки оцту, дві - три столові ложки томатної пасти або гострого кетчупу, столова ложка цукру, сіль і рослинне масло.
Спочатку приготуємо маринад. Лук і моркву очистити, нарізати цибулю довільно - кубиками, півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. У сковорідці розігріти олію, обсмажити цибулю до легкого зміни кольору, додати моркву і обсмажити все разом приблизно п`ять хвилин. Покласти томатну пасту або кетчуп, влити півсклянки води, довести до кипіння, покласти спеції і приправи і кип`ятити все п`ять хвилин. Влити оцет, перемішати маринад і зняти його з вогню.
Рибу нарізати невеликими шматочками, посолити і поперчити. Обваляти в борошні, обсмажити з усіх боків в олії до готовності. На дно салатник або каструльки викласти трохи маринаду, на нього укласти смажену рибу і залити її маринадом так, щоб він повністю покрив рибу. Накрити кришкою або плівкою і поставити на ніч у холодильник. Подається як холодна закуска.
Як приготувати рибні котлети в гострому томатному соусі? Сам рецепт приготування котлет не відрізняється оригінальністю, продукти все ті ж самі. Але соус - це окрема розмова. У міру гострий, в міру томатний, з додаванням лимона і часничку - його можна взяти на замітку і готувати до будь-якої страви з…
Рибу в сирно - вершковому соусі? Цей рецепт можна взяти за основу і готувати по ньому рибу з гарніром з картоплі або з рису. Виходить і смачно, і швидко і значна економія часу. Рибу можна взяти будь-яку - минтай, хек, тріску або пангасіус. Складові: філе риби - 500 грам, 200 мл.…
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Як зробити рибу під маринадом? Навіть не знаю, що смачніше виходить - риба або маринад. Кажуть, що холодне, а особливо на другий день це блюдо ще краще, але не виходить дочекатися завтрашнього дня, щоб порівняти, все зникає з дивовижною швидкістю. Універсальне блюдо, з будь-якої…
Як приготувати рибу в білому маринаді? Риба в білому маринаді - блюдо для справжніх гурманів. При низькій калорійності воно зберігає просто дивовижні смакові властивості. Отже, як приготувати рибу в білому маринаді? Для приготування необхідно: філе риби - 600 гр, пшеничне борошно - 2 ст.…
Баклажанчікі із солодким перцем в кисло-солодкому томатному соусі. Продукти: 2-3 середнього розміру баклажанчіка, 2-3 солодких перцю, 1 хороша цибулина, 2 хороших томата, часничок, сіль, цукор, перець, 1-2 ст. ложки яблучного (або винного) оцту, зелень. 1. Баклажани помити, очистити, нарізати невеликими шматочками…
Як готується риба під маринадом? Відео: Риба під маринадом Це зовсім просто, але дуже і дуже смачно. Особливо в холодному вигляді, коли риба постоїть в холодильнику хоча б ніч і просочиться маринадом. Що знадобиться для приготування Кілограм філе будь-якої риби Дві - три…
Як запекти рибне філе в томатному соусі? Блюдо середземноморської кухні. Для приготування знадобиться філе морської риби, хороші стиглі помідори і маслини. Рецепт з розряду простих, смачних і швидких. Неообходімие продукти Два великих рибних філе (вага близько 500 грам, добре…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…
Риба під маринадом - (асортимент рибних страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе судака або будь-який інший риби - 1 кг. Лук - 5 шт. Морква - 5 шт. Томатне пюре - 100 г. Оцет - 1 ст.л. Лавровий лист - 1-2 листочка. Кориця, гвоздика, запашний перець, чорний мелений перець, сіль - за…
Риба під маринадом 1,5 кг риби (підійде судак, хек, минтай, лімонелла, пікша) 4 середні морквини 4 цибулини корінь петрушки 6 ст. ложок томатного пюре 3 ст. ложки рослинної олії 2 ст. ложки 9% -ного оцту 1 ст. ложка цукру 10 горошин чорного перцю 4 лаврові листки 2-3…