Як приготувати рибу в томаті і білому вині?
Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт.
Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами. За рецептом повинна бути камбала, але можна готувати з філе будь-якої морської риби.необхідні продукти
700 грам рибного філе
Три столові ложки томатної пасти (або три помідори)
200 мл. сухого білого вина
100 мл. вершків
Вершкове масло
Рослинна олія
Дві - три цибулини
Сіль і чорний мелений перець за смаком
приготування
Рибу вимити, обсушити, нарізати великими шматками. У сковорідці розігріти олію, обсмажити шматки риби до утворення рум`яної скоринки. Цибулю нарізати півкільцями. В іншій сковорідці з високими стінками розтопити вершкове масло і обсмажити в ньому лук. Коли цибуля стане золотистим, додати до нього томатну пасту або дрібно нарізані помідори і обсмажити все разом до темно - червоного кольору. Якщо томат кислуватого смаку, то можна додати трохи цукру.
Рибу викласти на цибулю в томаті, влити вино, посолити, поперчити і тушкувати на невеликому вогні під кришкою хвилин двадцять. Потім додати вершки, довести до кипіння, зробити вогонь найменший і потомить ще десять хвилин (кришку не знімати). На гарнір добре підійдуть макарони або відвареної розсипчастий рис.
Як приготувати м`ясну підливу? Коли в холодильнику є трохи м`ясного фаршу і грибів можна приготувати підливу, яка підійде до будь-якого гарніру. І якщо такий експрес метод припаде до смаку, то для нього фарш варто відкласти заздалегідь, порційно, і в будь-який момент у вас під…
Як приготувати гливи з капустою? Готується це блюдо дуже просто з невеликого набору інгредієнтів і без додавання гострих приправ. Підійде воно і для дитячого харчування, і для тих хто з якихось причин змушений відмовитися від жирної, калорійної їжі. Блюдо з легким, м`яким смаком…
Як приготувати тушковану яловичину? Відео: ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА ПО-Нижегородської В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ # РЕЦЕПТ тушкована яловичина Це дуже смачний варіант приготування яловичини. Рецепт з угорської кухні, а значить, до м`яса додається багато паприки, томату і вино. У…
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Як приготувати тюфтельки з консервованої риби? Відео: Суп з рибної консерви з рисом Підійдуть будь-які рибні консерви в маслі (крім шпротів). За рахунок рису тефтелі виходять ситними і не потрібен ніякий гарнір, досить тільки салату з свіжих овочів. Блюдо буде корисно тим, хто пізно вечеряє і…
Як приготувати рибу в томатному маринаді? Відео: Риба в томатному соусі. Швидкий рецепт приготування риби в томатному соусі У цьому рецепті риба не запікається в маринаді, а дійсно маринується - блюдо можна вважати готовим годин через 5 - 6 після приготування. Добре готувати з вечора, за…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Як зробити рибу під маринадом? Навіть не знаю, що смачніше виходить - риба або маринад. Кажуть, що холодне, а особливо на другий день це блюдо ще краще, але не виходить дочекатися завтрашнього дня, щоб порівняти, все зникає з дивовижною швидкістю. Універсальне блюдо, з будь-якої…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як запекти рибне філе в томатному соусі? Блюдо середземноморської кухні. Для приготування знадобиться філе морської риби, хороші стиглі помідори і маслини. Рецепт з розряду простих, смачних і швидких. Неообходімие продукти Два великих рибних філе (вага близько 500 грам, добре…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…