Як приготувати хрусткі хлібні човники з м`ясною начинкою?

Відео: Човники з листкового тіста з начинкою.

Як приготувати хрусткі хлібні човники з м`ясною начинкою? Смачну гарячу закуску можна приготувати з багета, фаршу і грибів.

Складові:


Багет - 1 штука
Оливкова олія - 2 чайні ложкі-
Фарш - 150 граммов-
Печериці - 100 граммов-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Часник - один зубок-
Вершки - 2 або 3 супові ложкі-
Укроп-
Сир твердий- сіль і мелений перець.

Хід приготування:

Необхідно прогріти духовку, температура повинна бути близько двохсот градусів.
Багет треба поділити вздовж, якщо багет довгий, то поділити його поперек на три або чотири частини. Потім з кожної половинки дістати м`якуш. Повинні вийти хлібні човники. Потім промазати всередині такі човники маслом оливковою і поставити в піч, щоб трохи зарум`янилися.

Приготувати начинку. Для цього потрібно очистити печериці та порізати на шматочки, потім обсмажити разом з цибулею на сковороді з додаванням олії рослинного. Перемішати і додати солі і перцю. Потім в гриби треба налити вершки і протушкувати ще під кришкою приблизно десять хвилин. До начинці грибний треба додати дрібно нашатковану часник, а також кріп. Окремо треба обсмажити фарш до повної готовності і змішати з грибним фаршем. Все перемішати, начинка готова.

Після цього можна формувати човники. У кожну хлібну човник треба викласти начинку. Сир твердий натерти і присипати зверху хлібні човники. Перекласти кожен човник на деко і поставити в гарячу піч, сир повинен розплавитися.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати хрусткі хлібні човники з м`ясною начинкою?