Як приготувати салат грибний під сирною шубою?
категорія Кулінарія
Складові:
Картопля - 2 штукі-
Цибуля ріпчаста - 2 штукі-
Гриби консервовані - 100 граммов-
Морква - 2 штукі-
М`якоть телятини відварне - 150 - 200 граммов-
Яйця курячі - три штукі-
Плавлені сирки - 2 штукі-
Майонез - 250 грамів.
Процес приготування:
Цей салат відноситься до листковим салатів. Картопля, морква і яйця потрібно відварити. Картоплю треба очистити і натерти на тертці крупно, моркву і яйця також почистити і потерти на тертці. Гриби консервовані дрібно порізати. Відварене м`ясо розібрати по волокнам. Цибуля ріпчаста очистити і дрібно порізати на кубики.
Формуємо салат. Підготувати блюдо на нього викласти натертий картопля і нанести сіточку з майонезу, потім викласти цибулю і майонез, далі яйця і майонез, потім гриби і майонез, слідом м`ясо і майонез, наступний шар - морква і майонез. Зверху салат покрити натертим плавленим сирком. І все змастити зверху майонезом і прикрасити зеленою цибулею. Щоб плавлений сирок добре натирався треба покласти його на деякий час в морозильник.
Такий салат повинен протягом пару годин просочитися.
Смачного!