Як приготувати м`ясний хлібець?
категорія Кулінарія
Інгредієнти, використовувані в приготуванні:
М`ясо курки сіль, яйця курячі, перець мелений, булочка, молоко, курага.
Хід приготування:
При приготуванні, перш за все, необхідно м`ясо курки гарненько помити, після порізати на шматочки і потім перемолоти на м`ясорубці, перемішати. Булочку замочити в молоці, після цього трохи віджати і ще раз перемолоти. Далі потрібно фарш добре вимішати і додати яйце куряче, сіль, а також мелений перець.
Потрібно курагу залити окропом і залишити хвилин на двадцять. Яйця курячі відварити, потім порізати. Курагу віджати і порізати на шматочки.
Формуємо м`ясної хлібець: взяти довгасту форму і викласти частину фаршу, далі зверху розкласти курагу і яйця, поверх розкласти залишився фарш. Після цього обмазати м`ясної хлібець збитим яйцем. Поставити в духовку і запекти. До столу потрібно подати нарізаний м`ясної хлібець. Смачного.