Як приготувати картопляні часточки з зеленню?

Відео: Рецепт картоплі по селянськи як в Макдональдсі

Як приготувати картопляні часточки з зеленню? Щоб приготувати картопляні часточки з зеленню, візьміть наступне:

200 г сметани
1 кг, не розварюється при варінні картоплі
1 ч. Л. сушеного майорану
100 мл соняшникової олії
1 ч. Л. нарізаного ріпчастої цибулі
1 ч. Л. сушеного чебрецю
50 г вершкового масла
2 ст. л. подрібненої петрушки
перець, сіль


приготування:

1. Розжарте духовку до 200 ° С. Застеліть деко вощеного папером. Ретельно вимийте картопля щіткою, промокніть серветкою і розріжте кожну картоплину на 4 частини.

2. Розтопити в каструльці вершкове масло, потім зніміть її з плити і дайте злегка охолонути. Додайте соняшникову олію, чебрець, майоран, цибуля, сіль і перець, добре перемішайте. Порціями занурюйте картопля в масло з зеленню і викладайте його шкіркою вниз на деко. Збризніть картопля маслом із зеленню. Запікайте в попередньо розігрітій духовці близько 45 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

3. Посипте картоплю петрушкою і подавайте гарячим зі сметаною.

Перевірено на практиці

Розтопити вершкове масло можна і в духовці. Тільки температура не повинна бути занадто високою, інакше воно згорить. Покладіть масло в маленьку металеву миску і поставте ненадовго в духовку, як тільки включите її.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картопляні часточки з зеленню?