Як приготувати картопляно-грибний пиріг з розмарином?
Відео: Грибний пиріг
Інгредієнти на вісім порцій: 1 кг картоплі розсипчастого
200 г глив
50 мл овочевого бульйону
1 цибулина
2 зубчики часнику
200 г густих жирних вершків
1 ст. л. дрібно нарубаного розмарину
1 ст. л. лимонного соку
сіль перець
1 велике яйце
50 г вершкового масла + ще трохи для змащування форми
приготування:
1. Помийте картоплю і поваріть його в киплячій воді 25 хвилин. Злийте, злегка обсушити, очистіть і наріжте скибочками завтовшки в півсантиметра.
2. Тим часом начисто протріть гриби серветкою. Відріжте ніжки, капелюшки наріжте скибочками завтовшки близько сантиметра. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
3. Покладіть у велику каструлю гриби, введіть вершки і бульйон. Дайте закипіти і варіть на слабкому вогні 10 хвилин. Покладіть цибулю, половину часнику і розмарин, налийте лимонний сік. Зніміть з плити і злегка остудіть.
4. Вбийте яйце. Обережно перемішайте картопля з грибами, посоліть і поперчіть. Розпустіть в маленькій сковороді вершкове масло, покладіть часник, що залишився. Перелийте розтоплене вершкове масло з часником в прямокутну форму для випічки довжиною 30 см. Наповніть форму картопляно-грибним тестом.
5. Змастіть вершковим маслом великий шматок алюмінію-ніевой фольги і накрийте нею пиріг. Поставте в холодну духовку на середній рівень. Увімкніть духовку і випікайте при 180 ° С - 1 година 30 хвилин. Дістаньте пиріг з духовки і відкладіть не виймаючи на 5 хвилин. Потім перекладіть пиріг на блюдо, розріжте його на 8 товстих шматків і відразу ж подавайте.
На одну порцію доводиться: 295 ккал. білки 6 г, жири 17 г, вуглеводи 29 г
Час підготовки: 1 година
Час випікання: 1 година 30 хвилин
Як готувати пиріг з печінкою, беконом і грибами? Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ брюссельської капусти З БЕКОНОМ І ГРИБАМИ-ЦЕ СМАЧНО !!! Цей пиріг, призначений для здорового харчування, приготовлений з рослинним маргарином, ароматизованим розмарином. 400 г баранячої печінки 2 ст. л. борошна 100 г…
Щоб зготувати запіканку з картоплі з помідорами? Запіканка з картоплі з помідорами Необхідні інгредієнти: 1) картопля середнього розміру - 1 кг 2) помідори - 600 г 3) цибулина - 3 шт. 4) свіжий орегано - 2 гілочки або сушений - 1 ст. л. 5) тертий пармезан або пекоріно - 200 г 6) вершкове масло…
Як приготувати вішісуаз? вішісуаз - популярне в США блюдо, являє собою легкий суп-пюре з цибулі порею, картоплі, вершків і та курячого бульйону. Традиційно подається холодним, посипавши шніт-цибулею, але можна їсти і гарячим. Готується 40 хвилин. Складові: 1-2 цибулі…
Як приготувати на грилі картопля з ковбасою? Відео: Картопляна колбаса- це шалено смачно (Potato sausage) Продукти з розрахунку на шість порцій: 500 г картоплі, яка не розварюється 500 г моркви 1 солодка цибулина по 1 стручку червоного, зеленого і жовтого солодкого перцю 2 міцних помідора…
Як приготувати кюкю? Відео: кюкю (куки) з м`ясного фаршу Покроковий рецепт кюкю На 2 порції Вам потрібно: 1 великий помідор- 250 г стручкової квасолі 2 ст. л. топленого масла- 3 яйця- 1 цибулина- 1/2 ст. л. лимонного сока- 2 зубчики чеснока- 1 ст. л. борошна- …
Як готуються котлети з картоплі і риби з песто? Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана! Даний рецепт котлет з картоплі і риби з песто, розрахований на чотири порції: 500 г розсипчастого картоплі 400 г філе риби, наприклад тріски 125 мл молока 3 пера зеленої…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати салат по-тірольськи? Відео: Як зробити салат з огірків на зиму рецепт Секрету заготовки смачно і швидко Для цієї страви, з незвичайною назвою, беремо: 750 г дрібного неразварівающегося картоплі 3 головки цибулі-шалот 1 зубчик часнику 500 г вареної яловичини 1…
Як приготувати іспанську тортилью? Відео: Рецепт іспанської тортильи (готує іспанець) Тортілья - одне з головних страв іспанської кухні. Зазвичай її готують з картоплі, цибулі та яєць. Подають теплою з салатом в якості невеликої самостійної трапези. У багатьох іспанських тавернах,…
Як готуються биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки? Відео: Биточки з сьомги з картоплею Биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки - це дуже смачне і корисне блюдо, для нього беремо: 500 г розсипчастого картоплі 500 г філе лосося 350 мл рибного бульйону 2 яєчних жовтки 2 ст. л.…
Як готувати запіканку з картоплі з тунцем? Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…