Як приготувати запіканку з картоплі з грибами?
Запіканка з картоплі з грибами - дуже смачне і легке в приготуванні блюдо італійської кухні.Необхідні інгредієнти на 4 порції:
1) картопля середнього розміру - 800 г
2) свіжі шампіньйони або білі гриби - 500 г
3) лимон (сік) - 1 шт.
4) петрушка - 1 пучок
5) тертий пекоріно або пармезан - 50 г
6) терта суха булочка або панірувальні сухарі - 50 г
7) оливкова олія - 6-8 ст. л.
8) сіль, чорний перець за смаком.
Приготування. Вимийте картоплю, очистіть його і наріжте на скибочки товщиною півсантиметра. Вимийте гриби, наріжте їх товстими скибочками і змішайте з лимонним соком.
Петрушку наріжте смужками, змішайте з тертою сухої булочкою і тертим сиром.
Нагрійте духовку до 175 градусів С. Змастіть керамічну або скляну вогнетривку форму оливковою олією. У форму покладіть шарами картоплю і гриби. Кожен шар посоліть, поперчіть, посипте сумішшю сухарів з сиром і полийте оливковою олією. Запікайте в духовці до готовності картоплі (близько години).
Страву можна їсти самостійно або як гарнір до тушкованого м`яса.
Смачного!
Як приготувати салат з морквою і фенхелем? Салат з морквою і фенхелем - освіжаючий і смачний літній салат, в якому різні смаки і кольору відповідають особливим чином. На приготування йде 25 хвилин. Необхідні інгредієнти: 1) морква - 300 г- 2) свіжий ананас - 200 г- 3) сир Емменталь (або…
Як приготувати салат із стручкової квасолі з тунцем? Салат із стручкової квасолі з тунцем - рецепт італійської кухні, дуже смачне і легке блюдо, особливо популярно в літній період. Час приготування - 20 хвилин. Необхідні інгредієнти: 1) стручкова квасоля - 400 г 2) консервований тунець у власному…
Як приготувати молоду картоплю з розмарином? Відео: Печена молода картопля з розмарином, швидкий рецепт | Вадим Кофеварофф Для приготування молодої картоплі з розмарином, в розрахунку на 4 порції, беремо: 2 ст. л. оливкової олії екстра-класу, 600 г дрібного молодої картоплі кілька гілочок…
Рецепт салат м`ясний з грибами Салат м`ясний з грибами Складові: м`ясо - 100 г картопля - 1 шт. печериці - 100 г зелений горошок консервований - 200 г цибуля-порей - 50 г часник - 1 зубчик сік 1/2 лимона майонез - 3 ст. ложки сіль, перець і зелень - за смаком приготування:…
Як приготувати карпаччо з сьомги? Карпаччо з сьомги - типове холодне, легке і дуже смачна страва, з низьким вмістом жиру, яке не потребує великих зусиль. Готується півгодини (+ 1 година на охолодження). Складові: 1) філе сьомги - 400 г 2) свіжі білі гриби - 200 г 3) помідори…
Як готувати запіканку з картоплі з тунцем? Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…
Як приготувати суп з артишоками і грибами? Суп з артишоками і грибами Необхідні інгредієнти: 1) артишоки - 500 г 2) гриби гливи або шампіньйони - 500 г 3) білий хліб - 80 г 4) цибулю-шалот (scalogno) або ріпчаста - 50 г 5) тертий пармезан - 40 г 6) оливкова олія екстра-класу - 3 ст.…
Як приготувати ньокі з картоплі з ковбасками та грибами? Відео: Ну, оочень смачний - Картопля з грибами! Ньокі з картоплі з ковбасками та грибами Складові: 1) білі гриби - 300 г 2) ньокі з картоплі - 800 г 3) ковбаски для смаження - 300 г 4) морква - 100 г 5) марсала (кріплене друкувати в вино) - 50…
Як приготувати фриттату з грибами? Фріттата з грибами - простий в приготуванні і ситний Умбрійськая омлет. Рецепт італійської кухні. Готується півгодини. Печериці повинні бути дуже свіжими, інакше ви ризикуєте отруїтися. Необхідні інгредієнти: 1) 250 г свіжих бурих шампіньонов- 2)…
Як приготувати баранину з ягодами ялівцю? Баранина з ягодами ялівця - блюдо італійської кухні. Готується трохи більше години. Необхідні інгредієнти: 1) 800 г бараніни- 2) 4 ст. л. оливкової олії екстра-класу- 3) 100 мл сухого білого вина- 4) 10 сушених ягід можжевельніка- 5) 2 лаврових…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…