Як приготувати фаршировані кабачки з гречкою?

Відео: Фаршировані кабачки з м`ясом і рисом в духовці.

Як приготувати фаршировані кабачки з гречкою? Якщо ви плануєте на вечерю приготувати гречку з овочами, рекомендую спробувати це блюдо. Вечеря вийде практично ідеальний - швидко, ситно, смачно, красиво і дієтично. І все це готується з найпростішого набору продуктів.


Що знадобиться для приготування

Два - три невеликих кабачка
стакан гречки
Чотири великих помідори
Кілька зубчиків часнику
Пучок зелені (базилік, петрушка, кріп)
Сіль і перець за смаком


приготування

Гречку промиваємо, заливаємо двома склянками холодної води, подсаливаем і з моменту закипання варимо 15 хвилин при закритій кришці. Даємо настоятися і трохи охолонути.

кабачки ріжемо поперек на кілька частин, робимо барила заввишки п`ять - сім сантиметрів. Якщо шкірка щільна, її знімаємо. Серединку виймаємо, залишаємо стінки і денце. М`якоть кабачка дрібно ріжемо або натираємо на тертці. Серединку (барила) посипаємо сіллю, перцем і сушеними травами.

Помідори очищаємо від шкірки, подрібнюємо в блендері. Додаємо в гречку кабачок, пропущений через землянку часник, зелень. Солимо і перчимо до смаку. Наповнюємо начинкою кабачки, ставимо в форму (її застелити фольгою) і заливаємо томатним соусом. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів 20 хвилин. Подаємо зі сметаною або з соусом в якому запікалися кабачки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати фаршировані кабачки з гречкою?