Ароматний запечена картопля

Ароматний запечена картопляАроматний запечена картопля

Складові:

Картопля - 1 кг
Рослинна олія - 2 ст.л.
Панірувальні сухарі - 2 ст.л.
Солодка паприка - 1 ч.л.
Кмин - 1 ч.л.
щіпка чорного і кайенского перцю
Чебрець - 1 ч.л.
Сіль за смаком
соус:
Сметана (жирна) - 300 г
Часник - 3 зубчики
Петрушка - пучок


приготування:

1. Картоплю чистимо й нарізаємо шматочками, приблизно на 6 - 8 часточок кожну картоплину. Складаємо все картопляні часточки в миску, поливаємо олією і гарненько перемішуємо, щоб масло рівномірно розподілилася по всьому картоплі.
2. В окремій мисці змішуємо панірувальні сухарі, сіль і спеції. Обвалюють все скибочки картоплі в отриманої суміші і викладаємо на деко в один шар.
3. Відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 35 - 40 хвилин до золотисто - коричневого кольору і поки картопля не стане хрустким. Картопля слід час від часу перевертати. Готову картоплю подавати гарячим з вашим улюбленим соусом. Я пропоную зробити простий соус. Для цього треба змішати дрібно нарізану зелень з продавлені через Часничниці часником і сметаною.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Ароматний запечена картопля