Як швидко і смачно приготувати яловичину?
категорія Кулінарія
Отже, для приготування нам знадобиться сама яловичина, приблизно 800-1000 грам, 250 грам вершкового масла, 1-2 головки ріпчастої цибулі, 2 морквини, сіль, перець і лавровий лист. Спосіб приготування м`яса дійсно дуже простий: ріжемо яловичину невеликими шматочками, як на гуляш, і складаємо в каструльку. Туди ж кладемо 250 грам масла, солимо, перчимо до смаку. Ставимо каструльку на повільний вогонь і закриваємо кришкою. Тепер, поки наше м`ясо нудиться, ріжемо дрібно цибулю і трьом морква. Додаємо все це до нашого м`яса, туди ж кладемо лавровий лист і забуваємо про каструльку з яловичиною приблизно на годину.
Все, страва готова! Подавати можна з абсолютно будь-яким гарніром, перед подачею можна посипати подрібненою зеленню або додати трохи часнику. Будьте впевнені, домашні не просто скажуть вам спасибі, але і попросять добавки, так як яловичина вийде надзвичайно ніжною і смачною! Смачного!