Як приготувати морепродукти в білому вині?
Відео: Риба в білому вині Супер швидкий ДУЖЕ простий ВИШУКАНИЙ рецепт риби
З великою часткою впевненості можу сказати, що морепродукти, приготовані в білому вині - це дуже елітне блюдо, яке припаде до смаку всім без винятку (у мене його навіть діти їли з великим бажанням). Приготувати його зможе будь-хто, в тому числі і самий недосвідчений кулінар. Дотримуйтеся описаного далі ходу дій, і успіх вам забезпечений.Морепродукти в білому вині
Вам знадобляться:
Креветки (неочищені) - 600 + р
Мідії (очищені) - 200 + р
Кальмар - 1 шт. (середнього розміру)
Біле вино сухе (але можна і напівсухе) - 200 мл
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина (невелика)
Часник - 2-3 часточки
Перець білий - за смаком
Масло топлене - для смаження
Спосіб приготування:
Підготуйте морепродукти наступним чином:
1) Кальмара потрібно промити, почистити від тонкої плівки, а потім нарізати тонкою соломкою.
2) У креветок відокремте м`ясо від панцира.
3) Мідії розморозити і промийте в холодній воді.
Тепер розігрійте в сковороді олію, і обсмажте в ньому дрібно нарізані цибулю з часником. Коли вони почнуть купувати золотистий відтінок, покладіть в сковороду всі морепродукти. Поперчіть.
Невпинно помішуючи, обсмажуйте вміст сковороди хвилин 7-10, після чого влийте вино. Зменшіть вогонь, і залиште морське спекотне гаситися у вині на 10 хвилин. За цей час випарується весь алкоголь, залишивши на згадку про себе лише дивовижний присмак.
Цей морський коктейль можна подати з відвареним рисом або овочами, приготованим на парі.
Смачного!
Готуємо "морський коктейль" Купив "морський коктейль" - заморожені кальмар, мідії, креветки. Як його приготувати? Відео: Як приготувати морський коктейль? Мідії, кальмари, креветки, восьминіг. Залишилося полити їм спагетті. Може бути, на гарнір ви віддаєте перевагу овочі?…
Як приготувати рибне рагу в білому вині? Відео: КРОЛИК. Дуже НІЖНИЙ і супер смачну кролик, тушкований в білому вині і сметані! Якщо ви вважаєте себе гурманом і до сих пір не пробували рибне рагу в білому вині, то це можна вважати прикрим непорозумінням, яке потрібно якомога швидше…
Як готувати кальмарів у вині? Відео: Кільця кальмара в клярі Кальмари фрі / Fried Calamari Recipe Чи не претендую ні на авторство цієї страви, ні на його унікальність, але хочу абсолютно точно заявити, що кальмар у вині, рецептом якого я хочу поділитися - це абсолютно магічне,…
Як приготувати жульєн з мідій і креветок? Відео: Швидкі рецепти. Жюльєн з морепродуктів. Жульєн з мідій і креветок - це те частування, від якого ніхто не може відмовитися. Смак цієї страви запам`ятовується надовго. І якщо у вас є бажання приємним чином здивувати свою сім`ю або гостей, то…
Як приготувати салат з морепродуктів? Морепродукти дуже смачні і корисні. Якщо Ви любите дари моря, спробуйте приготувати Салат з морепродуктів. Готується такий салат дуже швидко і просто. Отже, для того щоб приготувати Салат з морепродуктів, знадобиться: 250 грамів м`яса…
Півень в червоному вині складовіОлія - 8 ст.л.Курча - 2 шт.Чебрець - 1 пучок.Печериці - 100 гр.Вино червоне (сухе) - 200 мл.Масло вершкове - 4 ст.л.Яблуко - 2 шт.Лук шалот - 4 шт.Грудинка (сирокопчена) - 200 гр.Морква - 4 шт.Бульйон (можна з кубиків) - 500 мл.Перець…
Як приготувати курку з маслинами в червоному вині? Відео: Курка по-італійськи з помідорами. Рецепт "Каччіаторе" від [Рецепти Bon Appetit] Як це не дивно, але приготувати курку з маслинами в червоному вині зовсім нескладно. Напевно єдине, що може викликати деяке утруднення, так це вибір вина. Але,…
Гриби у вині з сиром Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печериці - 500 г. Вино червоне напівсолодке - 4 ст ложки Лук - 2 шт Яйце - 1 шт Майонез - 2 ст ложки Сир - 100 г. Борошно - 1 ст ложка Сіль перець - за смаком А тепер готуємо Гриби у вині з сиром: Етап…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…
Запечене м`ясо по-італійськи Запечене м`ясо по-італійськи Складові: Телятина (вирізка) - 700-800 г Бекон «панчетта» - 50 г Масло вершкове - 50 г Вино біле сухе - 50 г Нитка для м`яса приготування: 1. Підготуйте інгредієнти. 2. Візьміть вирізку телятини. 3.…
Різотто з морепродуктами Відео: Ризотто з морепродуктами [Рецепти Bon Appetit]Вам будуть потрібні: рис сорту арборіо (круглий, багатий крохмалем) - 350г- курячий бульйон - 1.2л- оливкова олія - 3-4 ст. о.- цибуля ріпчаста - 1 середня цибулина- морква - 1 шт.- часник - 1…