Як приготувати рулетики з свинини з пекоріно?
Рулетики з свинини з пекориноУ цій страві важливо використовувати італійський сир виключно високої якості, так як саме він додає м`ясу ароматний і пікантний смак.
Необхідні інгредієнти:
1) свиняча вирізка - 600 г-
2) пекорино - 100 г-
3) оливкова олія - 4 ст. о.-
4) часник - 1 зубчік-
5) петрушка - 1 пучок-
6) сухе біле вино - 200 мл-
7) сіль, мелений чорний перець за смаком.
Як готувати?
Наріжте свинину шматками і злегка відбийте.
Петрушку і часник дрібно наріжте.
Пекоріно натріть і змішайте з петрушкою і часником.
На шматки свинини покладіть начинку і скрутіть рулетиками. Рулетики перев`яжіть білою ниткою або сколите дерев`яними зубочистками.
На сковорідці розігрійте оливкову олію і обсмажте рулетики до золотистого стану.
Влийте біле вино і випарьте на сильному вогні.
Зменшіть вогонь, покладіть перець, сіль. Сковороду накрийте кришкою і тушкуйте м`ясо близько 20 хвилин. Рулетики трохи остудіть і приберіть нитки або зубочистки. Подавайте з сезонними овочами.
Смачного!
Мариновану моркву? морква маринована Складові: 1) молода морква - 500 г 2) свіжа зелень: розмарин, петрушка, м`ята - по 2 гілочки 3) лавровий лист - 2 шт 4) свіжий базилік - 1 пучок 5) сухе біле вино - 125 мл 6) білий винний оцет - 125 мл 7) часник - 2 зубчики …
Як приготувати свинину з журавлиною? Свинина з журавлиною - це безумовно не повсякденне блюдо. І справа тут полягає не складності приготування (як раз навпаки, готувати його досить легко), а в тому по-справжньому святковому смаку, який ще довго не дає спокою, і згадується усіма, кому…
Рулетики з тоненьких млинчиків Рулетики з тоненьких млинчиків. Складові: Молоко - 1 скл. Яйце - 1 шт Борошно - 0,5 скл. Какао-порошок - 3-4 ст. л. Масло вершкове - 25 г Саxар - 2-3 ст. л. Начинка: 200 гр сиру + 50 гр жирних вершків + 1 ст.л. сахара.взбіть в блендері молоко,…
Як приготувати ньокі з картоплі з шматочками щуки? Ньокі з картоплі з шматочками щуки Необхідні інгредієнти: 1) ньокі з картоплі - 800 г 2) філе щуки або іншої білої риби - 300 г 3) подрібнена м`якоть помідорів - 8 ст. л. 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) часник - 1 зубчик 6) сіль за смаком 7)…
Щоб зготувати курку з каперсами та оливками? Курка з каперсами та оливками Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1 кг) - 2) 1 лимон (сік і цедра) - 3) 1 пучок петрушкі- 4) 1 ч. Л. свіжого розмарину (або 1/2 ч. л. сушеного) - 5) 2 анчоуса (можна замінити консервованою кількою в маслі) - 6) 50 г…
Як приготувати суп з артишоками і грибами? Суп з артишоками і грибами Необхідні інгредієнти: 1) артишоки - 500 г 2) гриби гливи або шампіньйони - 500 г 3) білий хліб - 80 г 4) цибулю-шалот (scalogno) або ріпчаста - 50 г 5) тертий пармезан - 40 г 6) оливкова олія екстра-класу - 3 ст.…
М`ясні рулетики - блюдо, з яким можна експериментувати нескінченно, вибираючи будь-яку начинку і способи приготування Відео: М`ясні рулетики з сиром.Meat rolls with cheese.Відео: М`ясні рулетики м`ясні рулетики М`ясні рулетики - блюдо, з яким можна експериментувати нескінченно, вибираючи будь-яку начинку і способи приготування. Але я зупинилася на цьому варіанті,…
Як приготувати ньокі з картоплі з ковбасками та грибами? Відео: Ну, оочень смачний - Картопля з грибами! Ньокі з картоплі з ковбасками та грибами Складові: 1) білі гриби - 300 г 2) ньокі з картоплі - 800 г 3) ковбаски для смаження - 300 г 4) морква - 100 г 5) марсала (кріплене друкувати в вино) - 50…
Рулетики з яловичини Підкажіть рецепт рулетиків з яловичини. рецепт 1 Буде потрібно: 1 кг безкісткової яловичини; 200 г свинячого шпику; 100 г волоських горіхів; 5 - 7 зубчиків часнику; 1 - 2 яйця; 100 планувальних сухарів; Петрушка (зелень). приготування: Наріжте…
Рулетики з лаваша? Рулетики з лаваша - це відмінна, дуже смачна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Готуються рулетики дуже швидко і просто. Начинка може бути різна - малосоленая червона риба (сьомга, форель, лосось) з сиром, шинка з сиром і т.д. Отже,…
Свинячі рулетики з начинкою Свинячі рулетики з начинкою Буде потрібно: -свиняча шийка -сир -мариновані огірочки -Цибуля -яйце -зелень -Сіль перець Нарізаємо свинячу шийку, відбиваємо. Кладемо начинку, звертаємо у вигляді трубочки, укладаємо у вогнетривкий посуд. Накриваємо…