Спагеті з морепродуктами

Спагеті з морепродуктами

складові

  • Спагеті (з твердих сортів пшениці) - 300 гр.
  • Креветки (великі) - 150 гр.
  • Мідії - 150 гр.
  • Гребінці морські - 150 гр.
  • Лук-порей - 100 гр.
  • Спаржа - 80 гр.
  • Часник - 2 зубчики.
  • Базилік - 2 гілочки.
  • Кресс-салат - за смаком.
  • Вино біле (сухе) - 100 мл.
  • Оливкова олія - 70 мл.
  • Перець (мелений) - за смаком.
  • Сіль.

Як приготувати спагетті з морепродуктами:

  1. Зварити спагетті в підсоленій воді.
  2. Дрібно порізати часник і цибулю-порей.
  3. На розігрітій оливковій олії обсмажити 5 хвилин до золотистого кольору: морепродукти, цибуля-порей, часник. Влити вино, коли воно випарується посолити і поперчити, додати спаржу і спагетті. Всі інгредієнти перемішати.
  4. На порційну тарілку викласти отриману масу. Прикрасити блюдо базиліком і крес-салатом.
  5. Спагеті з морепродуктами готове.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Спагеті з морепродуктами