Тістечко з кремом і малиною
Відео: Смачно - Пісочний # кошички з заварним кремом Малиною і чорниці # Тістечка кошички # Випічка
Зміст
Відео: Ягідний Тарт без духовки / торт без випічки - Десерт з Полуницею / Малиною і заварним кремом
Складові:
крем:
1 ч.л. желатину
1/2 склянки холодного 2% молока
4 ч.л. цукру
1 ст.л. борошна
сіль
1 яєчний жовток, злегка збитий
1/4 ч.л. екстракту мигдалю
тісто:
1/2 склянки борошна
2 ст.л. цукру
Дрібка солі
3 ст.л. м`якого вершкового масла
1/3 склянки сметани
4 ч.л. цукрової пудри
3/4 склянки малини
приготування:
У невеликій широкій мисці розведіть желатин і ст.л. молока. Залиште набухати протягом 2 хвилин. У невеликому сотейнику з`єднайте цукор, борошно і сіль. Поступово помішуючи, додайте молоко, що залишилося. Поставте на невеликий вогонь і готуйте, постійно помішуючи, поки суміш не загусне і не збільшиться в об`ємі вдвічі. Зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте ще протягом 2 хвилин.
Зніміть з вогню. Вбийте невелику кількість суміші в яєчний жовток. Додайте в сотейник. Як випливає перемішайте. Доведіть до кипіння (але не кип`ятіть). Зніміть з вогню. Додайте трохи суміші в желатин, перемішайте і знову перекладіть в сотейник. Накрийте кришкою і охолодіть до кімнатної температури (близько 30 хвилин). Охолоджуючи, що не розмішуйте.
Для тесту, з`єднайте в невеликій мисці борошно, цукор і сіль. Вбийте вершкове масло. Розділіть на невеликі кульки по числу формочок (кількість залежить від розміру ваших формочок). Кожна кулька розплющилася по дну і краях формочки. Випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 12-15 хвилин або поки тісто не підрум`яниться. Охолодіть.
У мисці збийте сметану з цукровою пудрою до густоти (щоб не капала з ложки). Перекладіть в підготовлений раніше крем. Перемішайте і заповніть кремом кошики. Накрийте і поставте в холодильник, як мінімум, на 1 годину. Прикрасьте малиною.
Мексиканський шоколадний десерт * 200 мл дуже густих збитих вершків * 200 мл молока * 1 чайна ложка кави * 1 чайна ложка кориці * 1/4 чайної ложки кайенского перцю * 2 чайні ложки кавового лікеру * 170 грам гіркого шоколаду * 6 жовтків * 2 чайні ложки дрібного цукру приготування:…
Чорничне морозиво зі сметани Складові: 1 стакан чорниці Цукор - 1/2 склянки Цедра 1 лимона Сік половини лимона Жирні вершки - 3/4 склянки Сметана - 3/4 склянки Ванілін - 1 чайна ложка приготування: У каструлі змішайте чорницю, цукор, цедру і сік лимона. Поставте на середній…
Як спекти шоколадний пряний торт з інжиром? Рецепт для тих, хто любить інжир, прянощі і шоколад. Цей торт можна спекти взимку, коли свіжого інжиру не дістати. Для приготування нам буде потрібно: 4/5 склянки цукру двісті грамів шоколаду десять яєць дві склянки мелених житніх сухарів …
Медовик торт Складові: Мед - 3 ст. ложки Яйця - 3 шт. Цукор - 1 стакан Вершкове масло - 100 г борошно Сода - 2 ч. Ложки Для крему: Жирна сметана - 700 г Цукрова пудра - 0,5 склянки приготування: 1. Збийте яйця з цукром, додайте мед і розтоплене вершкове…
Медовий рулет з маком і запашним перцем Відео: Солодкий рулет за 25 хвилин відео рецепт (Sweet roll. Eng subtitles)Відео: Великодній рулет з горіхами Складові: борошно - 2 склянки яйце - 1 шт липовий мед - 4-5 ст. л. масло вершкове - 100 г сметана жирна - 2 ст. л. розпушувач - 1 ч. л.…
Клафуті з малиною складовіМалина - 500 г.Борошно - 25 г;Цукор - 75 г;Яйце - 2 шт .;Борошно - 150 г;Вершкове масло - 75 г;Жовток - 1 шт .;Розпушувач - 1/2 пакетика;Цукор - 1 ст. ложка;Сіль - 1 щіпка.Приготування клафути з малиною:Борошно змішати з розпушувачем,…
Макарони по-флотськи в сковороді Складові: 200 г яловичого фаршу 1 невелика цибулина, дрібно нарізана 1 банка (400 г) консервованих томатів (без розсолу) 1/3 склянки дрібно нарізаної зеленої болгарського перцю 4-6 столових ложок води ч.л. солі ч.л. порошку чилі 100 г спагетті…
Бананово-карамельний десерт з кремом - (смачні десерти фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Банан - 2 шт. Карамельний соус - 3 ст.л. Вершки 35% - 500 мл. Для крему: Цукор - 2/3 склянки. Крохмаль - 1 ст.л. Сіль - 1 ч. Л. Молоко - 3 склянки. Печиво або несолоним крекери - 10 шт. Яйця - 2 шт.…
Тістечко "соняшник" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яйця - 3 шт. Цукор - 150 г. Масло вершкове - 50 г. Сода - 1 ч.л. Мед - 3 ст.л. Борошно - 500-600 г. Сіль - щіпка. крем: Борошно - 2 ст.л. Цукор - 200 г. Молоко - 500 мл. Масло вершкове - 250 г. А тепер…
Шоколадний торт з кремом з маскарпоне і нутеллою Відео: Торт з нутелою. солодощі 37 Шоколадний торт з кремом з маскарпоне і Нутеллою складові ванільний екстракт (Для торта) 2 ч. Л. вода 1 стакан жирні вершки ( для крему ) 1 1/4 склянки какао-порошок 1/2 склянки коричневий цукор 1 стакан…
Шоколадні капкейки з кокосом Відео: Шоколадні капкейк cupcakes recipe Шоколадні капкейки з кокосом Складові: тісто: Борошно - 1,3 склянки Сода -? чайної ложки Розпушувач - 2 чайних ложки Какао-порошок -? склянки Сіль - 1/8 чайної ложки Вершкове масло - 3 столових ложки Цукор -…