Чорничне морозиво зі сметани

Чорничне морозиво зі сметани

Складові:
1 стакан чорниці
Цукор - 1/2 склянки
Цедра 1 лимона
Сік половини лимона
Жирні вершки - 3/4 склянки
Сметана - 3/4 склянки
Ванілін - 1 чайна ложка

приготування:
У каструлі змішайте чорницю, цукор, цедру і сік лимона. Поставте на середній вогонь і варіть, періодично помішуючи, поки ягоди не почнуть лопатися і не пустять сік. Зніміть з вогню і ручним блендером перетворите суміш в пюре.
Додайте сметану, вершки і ванілін. Збийте блендером до однорідної маси. Поставте суміш у холодильник на годину.
Коли суміш охолола, перекладіть її в машину для морозива і приготуйте морозиво згідно з інструкцією.
Перекладіть приготовлену суміш в контейнер і заморозьте на пару годин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чорничне морозиво зі сметани