Клафуті з малиною

Клафуті з малиною

складові

  • Малина - 500 г.
  • Борошно - 25 г;
  • Цукор - 75 г;
  • Яйце - 2 шт .;
  • Борошно - 150 г;
  • Вершкове масло - 75 г;
  • Жовток - 1 шт .;
  • Розпушувач - 1/2 пакетика;
  • Цукор - 1 ст. ложка;
  • Сіль - 1 щіпка.

Приготування клафути з малиною:

  1. Борошно змішати з розпушувачем, висипати на стіл, зробивши поглиблення в центрі. Всипати туди цукор і сіль, додати розм`якшене вершкове масло і жовток. Вимісити тісто, додаючи потроху води. Тісто має добре відставати від рук. Скачати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 1 годину.
  2. У глибокій мисці змішати цукор, борошно і яйця - готуємо тісто клафути.
  3. Духовку попередньо розігріти до 210 ° С. Форму змастити маслом.
  4. Дістати тісто з холодильника, розкачати його в тонкий пласт і викласти у форму так, щоб краї утворювали бортики. Поставити в духовку на 10 хв.
  5. Ягоди промити, обсушити.
  6. Заготівлю для пирога витягнути з духовки, трохи остудити, викласти на дно ягоди.
  7. Залити тестом клафути і поставити в духовку ще на 10 хв.
  8. Клафуті з малиною остудити і можна подавати!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Клафуті з малиною