Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами?
Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним.Складові:
Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський.
Хід приготування:
Баклажани необхідно спочатку помити, потім обсушити і нарізати на кружечки. Після цього скласти їх в миску. Закип`ятити воду і додати в неї сіль, розмішати. Отримані маринадом треба залити баклажани. І покласти який-небудь важкий вантаж. Тримати так баклажани треба близько півгодини, за цей час гіркоту повинна піти з баклажан і шкурка стане м`якше.
Викласти баклажани в друшляк, вода повинна стекти. Підготувати деко або форму, налити масло рослинне і викласти на неї кругляшки баклажанів.
Часник потрібно порізати дрібно і викласти поверх баклажанів. Лук очистити і порізати на кружечки і порізати півкільцями або кільцями і покласти на баклажани. Зверху розкласти нарізаний тонкою соломкою перець. Потім видавити трохи майонезу і покласти по кружечку томатів. Посипати зверху нарізаним кропом і промазати майонезом.
Після цього потрібно поставити в духову шафу і запекти. Вогонь повинен бути слабкий.
Смачного!
Щоб зготувати баклажани по-гуцульськи? Відео: Аджапсандал по-грузинськи Якщо ви хочете оцінити українські страви по достоїнству, тоді вам обов`язково потрібно приготувати баклажани по-гуцульськи. Як же приготувати баклажани по-гуцульськи? Для початку необхідно підготувати ті продукти,…
Як замаринувати швидко баклажани? Швидко і легко можна замаринувати баклажани з томатами і зеленню. Складові: Баклажани - вісімсот граммов- Помідори - вісімсот граммов- Кріп - один пучок- Петрушка - один укроп- Кінза - один пучок- Часник - півтори головкі- Паприка, чілі- Базилік,…
Як приготувати межіво з баклажанів? Чудовий і ароматний салат можна приготувати з баклажанів. Цей салат подається в холодному вигляді. Складові: Баклажани - один кілограмм- Рослинна олія - один стакан- Цибуля ріпчаста - дві головкі- Помідори - три штукі- Оцет бальзамічний - одна…
Як приготувати ікру з запечених баклажанів? Смачно і швидко можна приготувати ікру з баклажанів. Для її приготування знадобиться - баклажан, цибуля, морква й томати. Інгредієнти: баклажани, цибулю ріпчасту, моркву, помідори, імбир. Хід приготування: 1. Перш за все, необхідно промити…
Як приготувати закуску з баклажанів і зелені? Відео: СМАЖЕНІ БАКЛАЖАНИ. ЗАКУСКА З БАКЛАЖАНОВ Одна з численних варіацій на тему «закуска з баклажанів». Хороший рецепт тим, що нічого обсмажувати не потрібно, баклажани запікаються в духовці і в такому виконанні закуска підходить і для…
Як приготувати баклажани з горіхово-часниковою начинкою? Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню Багато різних страв можна приготувати з баклажанів. Їх господині і смажать, і солять, і печуть, роблять ікру, гасять, та й багато іншого. А можна баклажани приготувати і з начинкою, для…
Як приготувати баклажани в сметані? Баклажани в сметані можна запекти в духовці або тушкувати під кришкою після обсмажування. Перший варіант вимагає трохи більше часу, але він нескладний у приготуванні, більш дієтично і корисний. Необхідні продукти (пропорції довільні) баклажани…
Швидкі мариновані баклажани Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 800 м Помідори - 800 м Кріп - пучок. Петрушка - пучок. Кінза - пучок. Часник - 1-1,5 головки. Спеції: паприка, трохи чилі. Сухі трави: майоран, базилік. Рослинна олія - 100 мл. Оцет 9% - 2…
Баклажани віялом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 2 шт. Помідори - 3 шт. Сир - 100 г. Майонез - 200 г. Часник - 2 зубчики. Зелень - за смаком. Сіль за смаком. А тепер готуємо Баклажани віялом: Етап 1 Баклажани розрізати уздовж на платівки…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…
Баклажани з морквою і перцем Баклажани з морквою і перцем 3 кг баклажанів (краще невеликих) порізати, відварити в підсоленій воді 7-10 хвилин. Взяти по 500 г цибулі, моркви і солодкого перцю. Цибулю порізати кільцями, моркву потерти на крупній тертці, перець порізати смужками.…